Save the date!

20.04. / 27.04. - Offener Samstag im April

09.05. bis 11.05. - Frida´s Weinbar & Frühjahrsverkostung

07.06. bis 09.06. - Jahrgangspräsnentation 

 

Offener Samstag im April

Am schönsten ist es doch, die neuen Weine dort zu probieren wo sie entstehen. Im April verlängern wir unsere Öffnungszeiten und laden immer samstags von 10.00 bis 17.00 Uhr zur Gutsweinpreview nach Westhofen ein. Dazu etwas hausgebackenes Brot und ein paar Snacks auf dem Tisch. Wir freuen uns auf Eure Anmeldung, ebenso wie auf Spontanentschlossene.

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Frida´s Weinbar & Frühjahrsverkostung

Frida´s Weinbar – es geht weiter! Wir haben grünes Licht und dürfen unser Pop-Up “Frida´s Weinbar“ im Mai und Juni fortzusetzen. Integriert in unsere Frühjahrsverkostung (09.05. bis 11.05.) und unsere Jahrgangspräsentation (07.06. bis 09.06.) freuen wir uns auf zwei Veranstaltungen mit Ausklang in Frida´s Weinbar. Neben Weinen von uns und Kolleg:Innen aus Westhofen gibt es all das, was wir selbst gerne trinken. Eine Weinkarte mit über 100 Positionen aus Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich uvm. - dazu kleine, passende Gerichte und leckere Snacks. Wir freuen uns auf Euch und schöne Abende in Frida´s Weinbar.

Programm Frühjahrsverkostung von Donnerstag 09.05 (Christi Himmelfahrt) bis Samstag 11.05.24:

Ab 12.00 Uhr - Verkostung unsere neuen Gutsweine mit Weinverkauf

Ab 17.00 Uhr - Einblick - „Westhofen Kalksteinlagen im internationalen Vergleich"

Ab 18.00 Uhr - Frida´s Weinbar

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Jahrgangspräsnentation 

Auch in diesem Jahr laden wir herzlich zu unserer Jahrgangspräsentation nach Westhofen ein. Wir haben uns einiges überlegt und freuen uns von Freitag 07.06. bis Sonntag 09.06.24 auf ein Programm mit neuen Ideen. Verkostet Euch mit dem „Ticket to Taste“ einmal durch den neuen Jahrgang, erfahrt Hintergründe und tiefere Einblicke in einer unserer themenbezogenen Masterclasses und lasst den Tag entspannt in unserer Pop-Up Pizzeria ausklingen. Weitere Informationen folgen.

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Offener Samstag im April

Unsere 2023 Gutsweinkollektion ist komplett. Daher gibt es im April verlängerte Öffnungszeiten am Wochenende. Immer samstags laden wir Euch von 10.00 bis 17.00 Uhr zur Gutsweinpreview zu uns ins Weingut ein. Verkostet mit uns die neuen Weine und genießt die ersten Sonnenstrahlen bei uns im Hof. Dazu servieren wir hausgebackenes Brot und Snacks.

Wir freuen uns auf Euch.

Gutsweinpaket 2023

Unsere 2023 Gutsweine sind gefüllt und ab sofort als Paket im Onlineshop erhältlich. Ein Paket für 65 € bestehend aus Grauburgunder, Weissburgunder, Riesling, Scheurebe, Sauvignon Blanc und Riesling feinherb.

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Die Uhren stehen auf Sommerzeit

Und plötzlich ist es schon April. Die Uhren stehen auf Sommerzeit und es zieht uns nach draußen. Im Weinberg drücken die Reben als wäre es bereits drei Wochen später. Wir haben einiges vor und viel zu erzählen: Unser 2023 Gutsweinpaket ist online und wir schenken Euch einen Rabattcode. Besucht uns an den langen Samstagen im April und erfahrt die Termine für Frida´s Weinbar und unserer Jahrgangspräsentation im Juni.

Es wird Frühling

Die Mandelblüte im Westhofener Kirchspiel ist jedes Jahr der erste Vorbote des Frühlings und unser emotionaler Startschuss in die Vegetationsperiode. Ein einzelner Baum, umgeben von Weinbergen. Voller Ruhe, Schönheit und Energie. Die winterlichen Arbeiten im Weinberg sind auf der Zielgeraden. Im Keller war es lange ruhig und unsere Idee für den kommenden Jahrgang wird mit der ersten Abfüllung zur Realität. Die ersten abgefüllten Weine mit euch zu teilen ist immer ein besonderer Moment. Unser Jahrgang 2023: Kein Spaziergang aber einer der Eindruck hinterlassen wird.

Frühlingsweinpaket

Natürlich möchten wir Euch unsere ersten 2023 Gutsweine nicht länger vorenthalten und haben sechs Flaschen in unser Frühlingsweinpakt gepackt. Drei wunderbar frische Weine als perfekter Begleiter für die ersten Sonnenstrahlen. Im Weinpaket enthalten ist unser 2023 Grauburgunder, 2023 Weissburgunder und unser neues Fräulein Hu. Drei mal zwei Weine für 59 €. Mit jugendlichem Charme und für jede Menge Frühling im Glas.

Zum Weinpaket

ABSAGE - Frida´s Weinbar

Liebe Freund:Innen von Frida´s Weinbar,

aufgrund der aktuellen und neuen Lage (nachzulesen im beigefügten Bericht der Verbandsgemeindeverwaltung Wonnegau) wurde uns die geplante Veranstaltungsreihe "Frida´s Weinbar" von der Verbandsgemeindeverwaltung Wonnegau leider untersagt. Schweren Herzens müssen wir diese Entscheidung akzeptieren und hoffen, dass wir im Austausch mit den zuständigen Behörden zeitnah Lösungen für mögliche Veranstaltungsformate erarbeiten können. Wir bleiben dran und halten Euch auf dem Laufenden.

Katharina, Manuel und das Weingut-Wechsler Team

Frida´s Weinbar 2024

Nach wirklich herzlichem Feedback und drei wunderbaren Abenden im Dezember haben wir uns dazu entschlossen, unser Wechsler Pop-Up „Frida´s Weinbar“ in diesem Frühjahr fortzusetzen. Drei Tage Weinbar in unserer Schatzkammer unter dem Weingut. Jeweils donnerstags ab 18 Uhr mit Platz für 50 Personen. 07.03. / 14.03. / 21.03.  - Neben Weinen von uns und Kolleg:Innen aus Westhofen gibt es all das, was wir selbst gerne trinken. Eine Weinkarte mit über 120 Positionen aus Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich uvm. - dazu kleine, passende Gerichte und leckere Snacks. Wir freuen uns auf Euch und schöne Abende in Frida´s Weinbar.

Zurück aus der Winterpause

Wir sind zurück aus unserer Winterpause und voller Energie und neuer Ideen in das Jahr gestartet. Die Weinberge in Westhofen sind seit gestern mit einer weißen Schneedecke überzogen und die winterliche Sonne tut heute ihr übriges. Die frostige Schönheit der Natur ist allgegenwärtig und das Kirchspiel hat schon lange nicht mehr so schön gefunkelt. Eine wirkliche Traumkulisse für den Rebschnitt mit dem wir bereits jetzt die Grundlage für den kommenden Jahrgang legen. Im Weingut beginnen wir parallel die Verkostung unserer 2023er Jungweine und freuen uns schon sehr, Euch im nächsten Wochen einen ersten Einblick in den kommenden Jahrgang 2023 geben zu können.

Lieblingsweine 2023

Um die Zeit bis dahin zu verkürzen, haben wir uns für das erste Weinpaket des Jahres etwas Besonderes überlegt. Eure Lieblingsweine aus dem vergangenen Jahr in einem Weinpaket. Mit dabei auch bereits ausverkaufte Weine, die wir aus unserem privaten Keller beisteuern. Sechs Weine und Bubbles unserer Fan Base, zusammen für 59 €. Sie sind nicht nur der Einstieg in unsere Welt, mit ihnen zeigen wir, wer wir sind und welche Handschrift unsere Weine tragen. Auf ein gesundes, hoffentlich friedliches und frohes Jahr 2024. Cheers.

Punkte & Auszeichnungen

Punkte & Auszeichnungen sind nie unser Antrieb, aber wir freuen uns dennoch sehr über die Wertschätzung, die uns auch dieses Jahr wieder durch die Bewertungen von James Suckling und Robert Parker erreicht haben. Über eine Auszeichnung haben wir uns besonders gefreut und möchten diese gerne mit Euch teilen. Jedes Jahr werden die 100 besten deutschen Weine von James Suckling in die "Top 100 Wines of Germany 2023" gewählt. Mit 97 Punkten haben wir es mit unserem 2022 Riesling Morstein auf Platz 41 geschafft und möchten uns ganz herzlich für diese Auszeichnung bedanken.

Frida`s Weinbar

Während dem Open Wine Archive vergangenen Samstag ist bei uns im Team die spontane Idee entstanden, unserer Schatzkammer für eine Pop-Up Weinbar im Dezember zu öffnen. Gesagt, getan - Frida‘s Weinbar öffnet dreimal - am 7. / 14. / 21. Dezember ab 18 Uhr und bietet Platz für 40 Personen. Neben Weinen von uns und Kolleg:Innen aus Westhofen gibt es gibt es viel Champagner, Frankreich, Italien und Spanien. Kulinarisch kochen wir jede Woche eine warme Mahlzeit, dazu ein paar Austern und Käse. Ihr seid herzlich willkommen und wir freuen uns auf drei schöne Donnerstag Abende im Dezember.

Weine für Weihnachten

Mit der bevorstehenden Adventszeit nähern sich die Weihnachtlichen Festtage in großen Schritten. Passend dazu haben wir ein Weihnachtspakte mit Weinen zusammengestellt, die wir in dieser Jahreszeit selbst am liebsten trinken. Dreimal 2 Flaschen damit auch eure Gäste nicht leer ausgehen. Mit im Pakt ist unser Pinot Noir 2021, Riesling Kalk 2022 und HU Madame – Chardonnay Sekt Brut Nature. Zusammen für 119 € inkl. Versandkosten. Auf Euch und stets den passenden Tropfen im Glas.

ZUM WEINPAKET

Neben unserem Onlineshop haben wir auch in der Adventszeit bis einschließlich 22.12. unseren Ab Hof Verkauf geöffnet. Mittwoch bis Freitag jeweils von 10.00 bis 17.00 Uhr. Samstags von 10.00 bis 15.00 Uhr. Vom 23.12.23 bis 16.01.24 ist das Weingut geschlossen. Wir freuen uns auf gemeinsame Weinproben in der Vorweihnachtszeit und bitten zur besseren Planung um Voranmeldung.

Einladung in unsere Schatzkammer

nach intensiven Wochen im Herbst kehrt bei uns im Weingut etwas Ruhe ein. Die Weine im Keller sind bis auf wenige Ausnahmen durchgegoren und zeigen sich schon im Jungweinstadium vielversprechend und facettenreich. Zeit durchzuatmen und unsere Schatzkammer für eine für uns sehr besondere Veranstaltung zu öffnen.

Zur Anmeldung

Unter dem Motto „Open Wine Archive“ laden wir in diesem Jahr am Samstag den 25.11.2023 zu einer besonderen Verkostung in unsere Schatzkammer. Unter optimalen Bedingungen reifen hier kleine und große Flaschen, bis sie zu besonderen Anlässen wieder hervorgeholt werden.  Eine kleine und durch den Bestand limitierte Auflage geben wir jedes Jahr in den Verkauf und freuen uns auf eine spannende Verkostung durch die vergangenen Jahre. Neben unseren Raritäten gibt es natürlich auch die Möglichkeit, unseren aktuellen Jahrgang zu probieren und sich mit unserem Family & Friends Rabatt von 10% für die vorweihnachtliche Zeit einzudecken.

Einen Überblick der käuflich zu erwerbenden Weinen findet ihr auf unserer Raritätenliste.

Open Wine Archive, Samstag 25.11.2023, 13.00 – 19.00 Uhr

Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt und wir bitten um Anmeldung

Zur Raritätenliste

Jahrgangsvertikale Morstein 2014 - 2018

Als Highlight öffnen wir neben unserem Late Release Jahrgang 2018 am 25.11. eine Jahrgangsvertikale Morstein 2014 bis 2018. Auch für uns nicht alltäglich und eine einzigartige Verkostung dieser besonderen Lage.

James Suckling Wine Choice

„Punkte & Presse sind nie unser Antrieb, aber wir freuen uns dennoch sehr über die wachsende Wertschätzung, die wir Jahr für Jahr über Bewertungen und Verkostungen erfahren“. Vielen Dank James Suckling & Stuart Pigott für den schmeichelnden Artikel und die Wahl zur "Wine Choice" für unsere Riesling trocken 2022.

"The Weingut Wechsler Riesling Trocken 2022 is a so-called “estate riesling,” meaning an entry-level wine from a leading producer. The wines of this humble category are often rather fruity and well-balanced with a certain amount of depth but lack serious character. That is not the case with this miniature masterpiece from the limestone terroirs of the town of Westhofen in the Wonnegau sub-region of Rheinhessen. Instead, it has the kind of concentration and structure we associate with successful village wines. In Germany’s very heterogeneous 2022 vintage, there are some single-vineyard dry rieslings that don’t match the level of this wine..."

Zum Artikel  I  Zum Wein 

Weinlese 2023 - es ist geschafft

Der letzte Schnitt, die letzte Traube. Noch eine Fahrt mit dem Traktor. Aufschütten, anquetschen - die letzte Presse. Als wir vergangenen Freitag die letzten Trauben im Morstein gelesen haben verspürten wir eine Mischung aus Dankbarkeit und Erleichterung. 22 intensive Lesetage, einen Tag Verschnaufpause. Unsere Weinlese 2022 – eine Mischung aus Sprint und Marathon.

Was uns erwarten würde war zu Lesebeginn am 07.09. im Detail noch nicht absehbar. Eine Weinlese geprägt von akribischer und detaillierter Handarbeit, Selektion, Teamspirit, zahlreichen Sonnenstunden, kühlen Nächten und eindrucksvollen Sonnenauf- und untergängen. Auf einen späten Austrieb im Mai folgten trockene Frühsommermonate. Dann der niederschlagsreiche Juli und August. Kurz gesagt, ein Jahrgang der uns einiges abverlangte aber mit einer beeindruckenden Qualität im Keller mehr als entschädigt.     

Premiere Lagenweine 2022

Bevor wir uns voll und ganz der Weinlese 2023 widmen haben wir unsere Lagenweine Benn, Kirchspiel und Morstein abgefüllt und unsere Kollektion komplett. Mit 95 (Benn), 96 (Kirchspiel) und 97 Punkten (Morstein) für uns die höchste Bewertung unserer Lagenweine bei James Suckling. Herkunft und das Westhofener Terroir stehen bei allen drei Rieslingen klar im Fokus. Die Trauben wurden im vergangenen September in mehreren Durchgängen von Hand gelesen, spontan vergoren und vor wenigen Wochen nach langem Hefelager abgefüllt. Eine erste Kostprobe gibt es bei uns im Weingut und die Weine ab sofort in unserem Online Shop und dem neuen Lagenweinpaket.

Zu unseren Lagenweinen

Kurz vor der Ziellinie

Ein ereignisreicher, erst kühler, dann heißer und niederschlagsreicher August neigt sich dem Ende zu. Unsere Hochzeit auf dem Weingut, Reisen, Inspiration und ein paar Tage, um zu verschnaufen. Unsere Weinberge blieben von schlimmeren Wettereinflüssen verschont und zeigen sich nach dem trockenen Frühsommer wieder im satten Grün mit leuchtenden und gesunden Trauben. Kurz vor der Ziellinie verspricht der Jahrgang 2023 nicht nur für uns etwas ganz Besonderes zu werden.

Westhofen im Glas 2023

Nach dem Debüt im vergangenen Jahr gehen wir mit unserer Veranstaltungsreihe „Westhofen im Glas“ im Juni und Juli in die zweite Runde. 10 Weingüter, 5 Termine, 1 Weinkarte. Immer donnerstags von 17.00 bis 22.00 Uhr in wechselnden Betrieben. Den Auftakt machen wir am 22.06. bei uns im Weingut Wechsler. Neben 20 offenen Weinen erwartet Euch ein spannendes Special rund um die Westhofener Lagen Benn, Kirchspiel, Morstein, Aulerde & Steingrube.

22.06.  … Weingut Wechsler

29.06.  … Weingut Bergkloster

06.07.  … Weingut Seehof

13.07.  … Weingut Schwahn-Fehlinger

20.07.  … Weingut Wittmann

Maxime Open 2023

Wer sich über Westhofen hinaus durch die Vielfalt der rheinhessischen Weine probieren möchte sollte den 01. & 02.07. im Kalender vormerken. Bei der Maxime Open geht es mit dem Pendelbus durch den Wonnegau und von Weingut zu Weingut. 12 Stationen mit über 65 Weinmacher:innen die mit spannenden Weinen zum Probieren einladen. Als einer der Gastgeber in Westhofen freuen wir uns auf die Kolleg:innen vom Weingut Schätzel, Heiligenblut, Vollmer, Münzenberger & die staatliche Weinbaudomäne Oppenheim.

Tickets und alle weiteren Informationen findet Ihr hier.

01. & 02.07.  …  Maxime Open

JAHRGANGSPRÄSENTAION 2022

Voller Vorfreude laden wir Euch am Pfingstwochenende traditionell zu unserer Jahrgangspräsentation nach Westhofen ein. Fühlt euch willkommen und genießt die unvergleichbare Atmosphäre unseres blühenden Gartens. Die Weine des neuen Jahrgangs servieren wir euch entspannt als Proben an den Platz. In unserem kleinen kulinarischen Angebot bieten wir hausgemachte Spezialitäten. Wir bitten um Anmeldung zur Tischreservierung per Mail oder in unserem Onlineshop. Spontan Entschlossene begrüßen wir an unserer Bar. An beiden Tagen geben wir einen Family & Friends Rabatt von 10% auf Euren Einkauf.

Wir freuen uns Euch am Samstag den 27.05. und Sonntag den 28.05. von 12.00 bis 19.00 Uhr bei uns im Weingut begrüßen zu dürfen.

Katharina, Manuel & das ganze Wechsler Team

MEET US AT MAXIME BOTTLESHOW

Der Countdown läuft und es sind nur noch zwei Tage bis zur Maxime Bottleshow am Samstag den 22.04.2023 im KUZ in Mainz. Zusammen mit unseren geschätzten Kolleginnen und Kollegen der Maxime Rheinhessen und dem Verband der traditionellen Sektmacher präsentieren über 120 Betriebe ihre Weine & Bubbles. Um 12 Uhr starten wir für Fachbesucher und öffnen ab 16 Uhr auch für Weinliebhaber:Innen ohne Voranmeldung. Mehr Informationen und die Anmeldung für Fachbesucher findet Ihr HIER. Wir freuen uns über Euer Kommen.

FROHE OSTERN

Mit einem Strahlen im Gesicht haben wir in den letzten Tagen die vorbereitenden Handarbeiten im Weinberg abgeschlossen und freuen uns derzeit über regelmäßigen Niederschlag als wichtige Basis für die bevorstehende Vegetationsperiode. Im Weingut haben wir die nächsten Weine des neuen Jahrgangs 2022 gefüllt und können es kaum erwarten diese mit Euch zu verkosten. Einen Vorgeschmack gibt es bereits in unserem neuen Osterpaket welches wir pünktlich zu den Feiertagen versenden. Wir wünschen frohe Ostern und schöne Feiertage. 

LUST AUF FRÜHLING

Nicht nur die Natur erwacht langsam aus dem Winterschlaf. Auch wir haben Lust auf den Frühling. Lust rauszugehen, auf Sonnenstrahlen im Gesicht und vielleicht schon bald das erste Glas Wein im Freien? Während wir uns im Weinberg bereits in den letzten Schritten des Rebschnitts befinden haben wir im Weingut ein Frühlingsweinpaket gepackt. Wir sagen Cheers aus Westhofen und freuen uns auf jede Menge Sonnenschein.      

MEET US AT PROWEIN

Der Countdown läuft und es sind nur noch wenige Wochen bis zur ProWein am 19.03. bis 21.03. in Düsseldorf. Zusammen mit unseren geschätzten Kolleginnen und Kollegen aus Rheinhessen sind wir auf dem Gemeinschaftsstand der Maxime Herkunft Rheinhessen in Halle 1, Stand C60 zu finden. Wir freuen uns über viele bekannte Gesichter und drei spannende Messetage.

ÖFFNUNGSZEITEN IM JANUAR

Nach einer kurzen Verschaufspause haben wir in der zweiten Januarhälfte unseren Weinverkauf Abhof wieder regulär geöffnet. Wir freuen uns über euren Besuch und gemeinsame Verkostungen. Nach Vereinbarung sind wir auch gerne außerhalb unserer offiziellen Öffnungszeiten für Weinproben für euch da. Anfragen bitte via Mail oder telefonisch.

Öffnungszeiten Weinverkauf:

Mittwoch bis Freitag: 10:00 - 17:00 Uhr

Samstag: 10:00 - 15:00 Uhr   

Adventszeit

Mit dem Beginn der Adventszeit möchten wir uns von allen Freunden, Kunden und Partnern für dieses Jahr verabschieden und ganz herzlich bedanken. Wir wünschen Euch allen eine besinnliche Vorweihnachtszeit, schöne Festtage und einen guten Start in das kommende Jahr. Dies wollen wir natürlich nicht mir leeren Händen tun und haben neben unseren neuen Late Release Jahrgang ein exklusives Weihnachtspaket für Euch gepackt. Für Weinproben ist unserer Probierstube zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet

Donnerstag & Freitag von 10.00 bis 17.00 Uhr. Samstag von 10.00 bis 15.00 Uhr.

Heiligabend und Silvester haben wir geschlossen. 

 

Late Release Jahrgang 2018

Nach der Vorpremiere in unserem „Open Wine Archive“ möchten wir auch Euch unseren neuen Late Release Jahrgang nicht länger vorenthalten. Unter optimalen Bedingungen in unserer Schatzkammer gereift, zeigt sich der Jahrgang 2018 von einer wunderbaren Seite. Kraftvolle Mineralität trifft auf anklingende Sekundäraromen. Die eleganten Rieslinge aus unseren Westhofener Lagen sind ab sofort limitiert in unserem Online Shop erhältlich. 

EINLADUNG IN UNSERE SCHATZKAMMER

Unter dem Motto „Open Wine Archive“ bieten wir am Samstag den 19.11. die Möglichkeit, neben dem aktuellen Jahrgang auch gereifte Raritäten aus unserer Schatzkammer zu verkosten. Unter optimalen Bedingungen reifen hier kleine und große Flaschen, bis sie zu besonderen Anlässen wieder hervorgeholt werden. Als Highlight präsentieren wir unseren neuen „Late Release“  und öffnen eine Jahrgangsvertikale Kirchspiel (2014 - 2018). Einen Überblick der käuflich zu erwerbenden Weine findet Ihr auf unserer Raritätenliste. 

Um Anmeldung wird gebeten. 

Open Wine Archive, Samstag den 19.11. von 15 - 21 Uhr im Weingut.

HERBSTWEIN PAKET

Pünktlich zum Herbstbeginn haben wir unsere Lieblingsweine für die bunte Jahreszeit in ein 6er Weinpaket gepackt. Mit dabei die letzten Flaschen unseres Pinot Noir unfiltered, unser Perlwein Fräulein Hu und der 2021 Grauburgunder. Passend zur Herbstküche waren wir in unserer Schatzkammer und möchten euch zudem mit drei gereifteren Weinen überraschen.

Zum Herbstwein Paket

RELEASE LAGENWEINE 2021

Mit dem Release unserer Lagenweine Benn, Kirchspiel und Morstein ist unser Jahrgang 2021 komplett. Herkunft und das Terroir stehen bei allen drei Rieslingen klar im Fokus. Die Trauben wurden im vergangen Oktober in mehreren Durchgängen von Hand gelesen, spontan vergoren und nach langem Hefelager abgefüllt. Eine Kostprobe gibt es bei uns in der Probierstube & die Weine ab sofort in unserem Online Shop als Lagenweinpaket oder als Einzelflaschen.

WEINLESE 2022

Nach zwölf Lesetagen haben wir in etwa Halbzeit. Zeit, das Erlebte mit Euch zu teilen. Rückblick: Die vielen Sonnenstunden der vergangen Monate bescherten uns Ende August den frühesten Lesestart unserer Geschichte. Begonnen haben wir am 29.08. mit Pinot Noir und werden unsere Rotweine nach Ende der Maischegärung bereits diese Woche abpressen. Die Qualität, was sollen wir sagen? Der Jahrgang 2022 und Pinot scheinen sich zu mögen. Besonders viel Freude hatten wir auch bei der Lese unserer Cloudy by Nature Weine und können Euch für das kommende Jahr die ein oder andere Neuheit versprechen. Aktuell heisst es kurz Innehalten, die Regentage abwarten und schließlich den vollen Fokus auf unsere Rieslinge zu legen. Wenn ihr Lust habt nehmen wir Euch mit und zeigen auf Instagram einen Blick hinter die Kulissen.

TERROIR & ADILETTEN

Wir waren zu Gast im Weinpodcast „Terroir & Adiletten“ und durften uns in Berlin den Fragen von Willi & Curly stellen. Der eine ist Sommelier, der andere Rapper. Wir zwischendrin mit jeder Menge Wein im Gepäck. Wer sich für Wein interessiert & auch etwas Irrsinn mag ist bei den zwei genau richtig. Unsere mitgebrachten Wein haben wir passend zum Podcast in ein Paket gepackt. Paket bestellen, Podcast hören, mittrinken!

ZURÜCK AUS DER SOMMERPAUSE

Wir sind zurück aus der Sommerpause und die Vorbereitung auf einen frühen Herbst ist bereits im vollen Gange. Trotz anhaltender Trockenheit zeigen sich unsere Weinberge gesund und kräftig und wir blicken voller Zuversicht auf die spannendste Zeit des Jahres. Wir nehmen Euch mit und zeigen auf Instagram einen Blick hinter die Kulissen.

FISCH & FEHLFARBE POP-UP

Nach Ribs & Riesling und Pinot & Pizza heißt es am Samstag den 23.07.22 "Fisch & Fehlfarbe". Beim vorerst letzten Event unserer PopUp Reihe dreht sich alles um unsere maischevergorene Scheurebe "Fehlfarbe". Passend zum Wein grillen wir norwegische Fjordforelle über dem offenen Feuer und servieren dazu frische Beilagen aus unserem Garten. Probiert euch ab 15 Uhr in einer Weinprobe durch unsere Kollektion, genießt die Atmosphäre in unserem Innenhof und freut euch ab 16 Uhr auf ein spannendes Food & Weinpairing. Reservierung via Mail oder telefonisch. Spontan Entschlossene begrüßen wir im Stehbereich rund um die Bar.

Hier gehts zur Reservierung. Wir sehen uns bei Fisch & Fehlfarbe

Coming Up next:

23.07. - FISCH & FEHLFARBE (15 - 22 Uhr)

PINOT & PIZZA POP-UP

Der kommende PopUp Samstag am 09.07.22 steht im Zeichen von Pinot & Pizza.  Manuel bekommt Unterstützung aus Stuttgart und jongliert zusammen mit seiner Schwester Leonie & Jörn feinste Pizzen. Katharina & Connor bekommen Berliner Support und füllen zusammen mit Sommelier Nick Williams Eure Gläser. Probiert euch in einer Weinprobe durch unsere Kollektion, genießt die Atmosphäre in unserem Innenhof und freut euch auf ein spannendes Food & Weinpairing. Wir starten um 12.00 Uhr mit den Proben, servieren ab 14 Uhr Pizzen und lassen den Tag abends entspannt ausklingen. Wir bitten um Reservierung via Mail oder telefonisch. Spontan Entschlossene begrüßen wir im Stehbereich rund um die Bar.

Hier gehts zur Reservierung. Wir sehen uns bei Pinot & Pizza.

Coming Up next:

09.07. - PINOT & PIZZA

23.07. - FISCH & FEHLFARBE

START IN DEN POP-UP SOMMER MIT RIBS & RIESLING

Drei Termine, drei Events und jeweils eine Probe durch unsere Kollektion. Wir starten am Samstag den 25.06.22 mit Ribs & Riesling, smoken einen raus und servieren passend dazu unseren Riesling Schweißtröpfchen. Manuel steht am Smoker, Katharina & Connor füllen Eure Gläser. Probiert euch in einer Weinprobe durch unsere Kollektion, genießt die Atmosphäre in unserem Innenhof und freut euch auf ein spannendes Food & Weinpairing. Weitere Weine gibt es im offenen Ausschank und auf Wunsch unsere leckere Vesperplatte als vegetarische Alternative. Wir starten um 12.00 Uhr und lassen den Tag gegen 20 Uhr entspannt ausklingen. Wir bitten um Reservierung via Mail oder telefonisch. Spontan Entschlossene begrüßen wir im Stehbereich rund um die Bar.

Hier gehts zur Reservierung. Wir sehen uns bei Ribs & Riesling.

Coming Up next:

23.06. RIBS & RIESLING

09.07. - PINOT & PIZZA

23.07. - FISCH & FEHLFARBE

WESTHOFEN IM GLAS

Zusammen mit Westhofener Winzer*innen laden wir zum PopUp Afterwork und bringen Westhofener Weine ins Glas. 10 Weingüter, 5 Termine, 1 Weinkarte. Ab dem 23. Juni immer donnerstags von 17.00 bis 22.00 Uhr in wechselnden Betrieben. Den Auftakt machen wir bei uns im Weingut im historischen Ortskern. Gefolgt von den Weingütern Rettig, J.G. Orb, Hirschhof & Dreihornmühle. Neben den Gastgeberbetrieben komplettieren die Weingüter Bergkloster, K.F. Groebe, Schwahn-Fehlinger, Seehof und Wittmann die Gruppe. 

Im Zentrum steht eine Weinkarte, die Westhofener Weine und das Terroir mit all seinen Facetten widerspiegelt. Von Easy Drinking über Naturwein bis zu den renommierten Lagen des Ortes. 30 Positionen, die zum Entdecken, Durchtrinken und Spaß haben einladen. Den Schorlewein gibts vom jeweiligen Gastgeber. Die Weinkarte bleibt über die fünf Termine die Konstante. Eine Voranmeldung ist nicht erforderlich.

Termine:

23.06. …… Weingut Wechsler

30.06. …… Weingut Rettig

07.07. …… Weingut J. G. Orb

14.07. …… Weingut Hirschhof

21.07. …… Weingut Dreihornmühle

02.07 + 03.07. MAXIME OPEN

Am ersten Juli-Wochenende hat Rheinhessens längste Vinothek Premiere - die MAXIME Mitglieder zwischen Ingelheim, Appenheim und Bingen öffnen ihre Weingüter: 14 Stationen, 57 MAXIME WeinmacherInnen aus ganz Rheinhessen, Shuttles bringen die Gäste von Tür zu Tür. Uns findet Ihr im Weingut Bischel in Appenheim an Station 1. Tickets und weitere Informationen findet Ihr hier

VERANSTALTUNGSKALENDER

Endlich, ein Licht am Ende des Tunnels. Dazu unser Relaunch und die Biozertifizierung. All das möchten wir dieses Jahr mit Euch feiern und laden ab April in unseren Hof und Garten. Einen Überblick der bereits feststehenden Termine findet Ihr in unserem Veranstaltungskalender. Wir freuen uns auf Euch.

 

04.06. & 05.06. Open Garden - Unsere Jahrgangspräsentation

Nach einem Jahr Zwangspause laden wir am Pfingstwochenende zu unserer Jahrgangspräsentation nach Westhofen ein. Wir öffnen unseren Garten und verkosten mit Euch gemeinsam unseren neuen Jahrgang 2021. Um Anmeldung wird gebeten.

18.06. Jahrgangspräsentation @ Home

Für Alle, die es nicht nach Westhofen schaffen, bringen wir den neuen Jahrgang auch nach Hause. Gefüllt in 0,1l Fläschchen versenden wir einen breiten Einblick von 12 Weinen und verkosten diese mit Euch gemeinsam in einer Online Probe. Anmelden kann man sich ab sofort in unserem Online Shop.

25.06. / 09.07. / 23.07. Wechsler PopUp

Nach der Premiere im vergangenem Jahr, laden wir auch dieses Jahr zu unserer PopUp Reihe aufs Weingut. Kulinarisch bleiben wir unserer Linie treu. Neben Ribs & Riesling, Pinot & Pizza und Fisch & Fehlfarbe erwarten Euch weitere Überraschungen.

ES WIRD FRÜHLING

Die Tage werden länger und die Sonnenstrahlen immer wärmer. Das tut nicht nur der Seele gut, auch unsere Weinberge erwachen langsam aus dem Winterschlaf. Mit unserem Riesling Gutswein, Fräulein HU und Sauvignon Blanc haben wir die ersten 2021 Weine bereits gefüllt. Für uns etwas ganz Besonderes, denn wir können es kaum erwarten Euch nach drei Jahren Umstellung, ab dem 01.04. unseren ersten zertifizierten Bio Jahrgang zu präsentieren. Für alle die es auch nicht mehr erwarten können, lohnt sich ein Blick auf unser neues Frühlingsweinpaket.

FROHE WEIHNACHTEN UND EINEN GUTEN RUTSCH INS NEUE JAHR

Liebe Kunden und Freunde,

wir wünschen Euch frohe Weihnachten und einen guten Start ins Neue Jahr. Eure Bestellungen und Anfragen werden auch zwischen den Jahren bearbeitet und das Weingut ist unter den aktuellen Corona Auflagen regulär geöffnet.

Schöne Feiertage wünscht Katharina & Team

SCHATZKAMMER OPEN WINE ARCHIVE @HOME

Aufgrund der aktuellen Corona Situation haben wir uns dazu entschieden, unsere Veranstaltung „Open Wine Archive“ nicht bei uns in der Schatzkammer, sondern im Rahmen eines Online Tasting stattfinden zu lassen. Limitiert auf 30 Weinpakete bieten wir auch auf diesem Weg einen spannenden und exklusiven Einblick in unsere Schatzkammer. Gemeinsam verkosten wir sechs ausgewählte Weine aus 0,1l Fläschchen, sprechen über das vergangene Weinjahr und geben einen ersten Ausblick auf den Jahrgang 2021. Bestellungen sind ab sofort und bis Donnerstag 12 Uhr möglich.

EINLADUNG IN UNSERE SCHATZKAMMER

Am ersten Adventswochenende öffnen wir noch einmal unsere Türen und laden zu einem exklusiven Einblick in unsere Schatzkammer. 

Unter dem Motto „Open Wine Archive“ bieten wir die Möglichkeit neben unserem aktuellen Jahrgang unsere gereiften Schätze zu verkosten und mit etwas Glück auch zu erwerben.

Im Innenhof unseres Weinguts erwarten euch warme Feuerstellen und Sitzgelegenheiten. 

Kulinarisch freuen wir uns auf „Gulasch & Glühwein“. Dazu servieren wir unser ofenfrisches Brot mit der ein oder anderen vegetarischen Überraschung.

Zutritt für Geimpfte und Genesene (2G) mit der Bitte eines zusätzlichen & freiwilligen Selbsttest am Veranstaltungstag.

Wir freuen uns auf euch.

27. und 28.11.  12-18 Uhr

LAGENWEIN PRÄSENTATION

Bevor wir ab Mitte September in die Weinlese abtauchen, möchten wir Euch zu unserem letzten PopUp des Sommers und zu einer exklusiven Verkostung unserer neuen 2020 Lagenweine einladen.
Eingebettet in unsere PopUp Reihe, heißt es am Samstag den 04.09. & Sonntag den 05.09. "Morstein & Maultasche“.

Von je 14.00 - 16.00 Uhr habt Ihr exklusiv die Möglichkeit unsere neuen 2020er Lagenrieslinge Benn, Kirchspiel & Morstein zu verkosten. Natürlich haben wir auch die anderen Weine aus unserer Kollektion offen.

Ab 16:00 Uhr servieren wir unsere hausgemachten Maultaschen und unseren Erdäpfelsalat aus bunten Bennkartoffeln als klassische und vegetarische Variante.

Abgerundet wird das ganze mit einer Flasche gereiftem Lagenwein aus unserer Schatzkammer. 60€ für zwei Personen.

 

Die Teilnehmerzahl ist auf 50 Plätze je Tag begrenzt, daher gilt:

First come - First serve.

Schnell reservieren - telefonisch oder via Mail .

Fisch & Fehlfarbe verschoben

Schweren Herzens haben wir uns dazu entschieden unser drittes PopUp Fisch & Fehlfarbe wetterbedingt auf Anfang September zu verschieben. Die angekündigten Gewitter in Westhofen lassen uns leider keine Wahl. Unseren neuen Termin kommunizieren wir natürlich schnellstmöglich. Wir hoffen auf euer Verständnis und freuen uns auf ein Wiedersehen im September.

PIZZA & PINOT

Nachdem wir letzten Samstag mit Ribs & Riesling in unsere Pop-Up Reihe gestartet sind, möchten wir Euch herzlich einladen zu Pinot & Pizza am 10. Juli 2021. 

 

Von 13-16 Uhr könnt Ihr Euch kostenlos durch unsere aktuelle Kollektion probieren. Ab 16 Uhr jongliert Manuel die ersten vegetarischen Pizzen mit allerlei Zutaten aus unserem Garten. Dazu schenken Katharina und Connor gekühlten Pinot ein! 

Das alles für zwei Person gibt es für 40€.

Pures Dolce Vita in Westhofen... 

 

Anmeldung bitte per Mail oder Telefon.

RIBS & RIESLING

Nach langer Zwangspause geht es endlich wieder los. Unter Einhaltung aller aktuellen Auflagen freuen wir uns unheimlich, Euch wieder bei uns auf dem Weingut willkommen zu heißen. Um das gebührend zu feiern laden wir unter dem Motto  Ribs & Riesling am Samstag den 26.06. zum ersten Event unserer neuen Pop Up Reihe.

 

Von 13.00 bis 16.00 Uhr habt ihr Zeit für eine Weinprobe durch unsere aktuelle Kollektion. Gegen 16.00 Uhr holen wir die ersten Daduro Spareribs von der Metzgerei David vom Smoker. Eine Flasche 0,375 l Schweißtröpfchen und leckere, hausgemachten Beilagen gibt es obendrauf. Alles zusammen für 50€ (2 Personen).

Wir freuen uns auf Anmeldung & Reservierung vorab. Telefonisch oder an info@weingut-wechsler.de .

Weinproben und Ab-Hof-verkauf

Seit kurzem gelten wieder unsere regulären Öffnungszeiten ohne Voranmeldung. Zudem sind Weinproben im Außenbereich mit aktuellem Testergebnis im Hof möglich. Sollte kein aktueller Test vorhanden sein, kann dieser auch bei uns durchgeführt werden. Wir haben hierfür einen Verkostungsbereich eingerichtet, in der unter Einhaltung von Abstandsregeln und einem Hygienekonzept jeder an einem separaten Platz Weine verkosten kann. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit euch in Westhofen. 

  

Donnerstag und Freitag: 
10:00 - 17:00 Uhr 
  

Samstag: 
10:00 - 15:00 Uhr

Pfingstpicknick to go geht in die Zweite Runde

Am langen Pfingstwochenende zieht es viele nach Draußen in die Natur. Wir haben nach der erfolgreichen Premiere unseres Picknick to Go im März erneut Lust,euch ein leckeres Paket zusammenzustellen, das ihr ab sofort reservieren könnt. Bestellt unser Weinpicknick to Go für zwei Personen mit hausgemachten Leckereien, wie Manuels Dinkel-Kräuter-Brot, Oma Helgas Hefekuchen oder Katharinas Hummus mit Zatar. Eine Flasche 2020 Scheurebe dazu, 2 Gläser und los gehts . 

Holt das Paket bei uns wahlweise am 22., 23. oder 24. Mai im Weingut ab und macht eine Wanderung durch die Weinberge rund um Westhofen. Die Wanderkarte des Westhofener Wingerstheisjerweg führt euch an den schönsten Plätzen und an unseren Weinbergen vorbei, an denen man rasten und genießen kann.

Zur Vorbestellung der Picknick Pakete bitte hier zum Shop oder per Mail an  info@no-spamweingut-wechsler.de

Ihr habt auch die Möglichkeit zum Verkosten und zum Weinkauf am Samstag, Sonntag und Montag.

 

 

Austrieb in unseren Weinbergen

Trotz kühler Nächte hat die Frühlingssonne unsere Weinberge nun endgültig erweckt. Wir sind erleichtert und dankbar, dass wir bisher von Spätfrösten verschont geblieben sind, bangen aber noch etwas den Eisheiligen Mitte Mai entgegen. Sicher ist jedoch bereits, dass der Austrieb etwas hinter dem der letzten beiden Jahre liegt. Im Moment können wir beobachten wie sich die wertvollen Knospen aus den Augen entwickeln und das sich die erstenGrün gen Sonne streckt

Für uns ein ganz besonderer Moment und der offizielle Startschuss für den kommenden Jahrgang 2021.   

HALE BOPP RELEASE

Endlich ist er da! Unser erstes Cuvée aus Weißburgunder, Grauburgunder & Chardonnay - ausgebaut in Edelstahl und Holz. 

Ein strahlender Wein, mit animierendem Trinkfluss, der jedem Freude machen soll. Wie der Komet: Faszinierend aber zugänglich.

Ein Wein zum gemeinsamen Genießen im Hier und Jetzt.

Flaschenweise ist er ab dem 01.04. bei uns im Online Shop erhältlich.

Weinpicknick to Go

Für Alle, die es bei den ersten Sonnenstrahlen nach Draußen treibt und Lust auf den neuen Jahrgang haben. Mit unserem ersten "Weinpicknick to Go“ haben wir uns etwas Besonderes überlegt.

Bestellt unser Weinpicknick to Go für zwei Personen mit hausgemachten Leckereien und einer Flasche 2020 Sauvignon Blanc. Holt dieses bei uns wahlweise am 27. oder 28. März im Weingut ab und macht eine Wanderung durch die Weinberge rund um Westhofen. Die Wanderkarte des Westhofener Wingerstheisjerweg führt euch an den schönsten Plätzen und an unseren Weinbergen vorbei, an denen man rasten und genießen kann.

Zur Vorbestellung der Picknick Pakete bitte hier zum Shop oder per Mail an info@no-spamweingut-wechsler.de

Der Weinberg erwacht

Die Natur erwacht langsam und die ersten blühenden Frühlingsboten deuten das nahende Ende des Winters an. Wir sind nach dem Rebschnitt mitten beim Anbinden der Bogreben, die schon in einigen Wochen austreiben werden. Außerdem steht das Setzen der Jungfelder bevor. In diesem Jahr werden wir in Westhofen neue Weinberge mit französischen Pinot Noir Reben und erstmalig Chardonnay anlegen. 

 

Im Weingut haben wir die ersten Weine aus 2020 gefüllt. Unser Sauvignon Blanc und der Riesling trocken sind wunderbar frisch, schön balanciert und machen viel Lust auf den neuen Jahrgang und das kommende Frühjahr. 

Winter im Weingut Wechsler

Im Weinberg legen wir mit dem Rebschnitt aktuell die Grundlage für die Qualität und Menge der kommenden Ernte. 

Nach einem regenarmen Sommer freuen wir uns über Niederschläge und Schnee. Unsere Böden werden durch die im Herbst eingesäte Winterbegrünung aufgelockert und der Humusaufbau wird gefördert. Dadurch erhöhen wir die Wasserspeicherfähigkeit, verbessern die Bodenqualität und bieten den Reben eine bestmögliche Versorgung mit Wasser und Nährstoffen. Der winterliche Ausblick von unserem Weinberg Schweißtröpfchen lässt uns freudig und gespannt auf das neue Jahr blicken.

Weinverkauf in der aktuellen Corona-Situation

Aufgrund der aktuelle Situation sind Weinverkostungen und Events aktuell nicht möglich. Nichtsdestotrotz müssen Sie nicht auf Ihre Lieblingsweine verzichten. Bei uns können Sie Weine ganz einfach kontaklos in unserem Hof abholen. Dafür schreiben Sie uns einfach eine EMail, rufen uns an oder nutzen unseren online Shop und geben uns Ihre Weinbestellung durch. Anschließend können Sie diese ganz bequem hier im Hof einladen oder sich nach Hause schicken lassen. Wir hoffen, dass wir Ihnen so den Lockdown etwas angenehmer gestalten können und wünschen Ihnen alles Gute und bleiben Sie gesund!

Weinlese 2020

Die Lese ist beendet und wir blicken zufrieden und dankbar auf das vergangene Weinjahr zurück.

2020 ist ein außergewöhnliches Jahr, darüber herrscht Einigkeit. Unser aller Leben wurde spätestens ab Beginn des Lockdowns im März auf den Kopf gestellt. Weinmessen und Veranstaltungen wurden abgesagt und wir lernten schnell mit digitalen Formaten mit unseren Kunden und Partnern in Verbindung zu bleiben. Ein positiver Aspekt war die gewonnene Zeit, die man stattdessen im Weinberg und im Weingut verbringen durfte. Weniger Arbeit hatten wir Winzern dennoch nicht, denn die Reben wollten von Entschleunigung nichts wissen.

Im Weinberg war 2020 auch alles andere als „normal“. Wir hatten Mitte April einen sehr frühen Austrieb ca. 10 Tage vor der Norm. Den Vegetationsfortschritt konnten wir trotz kühler Temperaturen im Juni nicht einholen und somit begannen wir bereits am 27. August mit der Lese für Fräulein Hu und Hu Madame.

Anfang September folgte die Hauptlese der Burgundersorten. Ab dem 21. September die Vorlese der Rieslinge aus unseren Toplagen Benn, Kirchspiel und Morstein.

Die hochsommerlichen Temperaturen im September ließen unsere Lesemannschaft schwitzen und wir mussten hitzebedingt sogar einige Tage die Ernte unterbrechen. Am 30.September beendeten wir die Lese mit wunderschönen Riesling Trauben vom Morstein.

Der Lohn für all die schweißtreibende Arbeit waren perfekt gesunde Trauben, die geschmacklich reif, und dennoch moderat im Zucker waren. Eine perfekte Basis für schlanke, trinkfreudige Weine wie wir sie lieben. 

Ten years of dedication and change

Der Jahrgang 2019 liegt mir besonders am Herzen, denn es ist der zehnte, den ich begleiten durfte.
Mit jedem Jahrgang überdenkt man seine Herangehensweise und lernt die Weinberge und deren Bedürfnisse besser zu verstehen.
2019 ist zudem der erste Jahrgang, den wir biologisch bewirtschaftet haben.

Die Balance und Gesundheit unserer Weinberge und unserer Böden sind die Grundlage unserer Existenz und wir tun alles dafür diese zu fördern. Wir beginnen in diesem Jahr mit der biodynamischen Bewirtschaftung einiger Parzellen und erhoffen uns noch mehr Energie für unsere Reben.

2019 war bereits das zweite sehr trockene Jahr in Folge mit extremen Temperaturen bis zu 40 Grad und die Rebwurzeln mussten sich tief nach Wasser strecken. 2018 waren die Wasserreserven nach dem Winter nochgut gefüllt und wir verdankten ihnen eine gute und reiche Ernte. 2019 hingegen starteten wir bereits mit einem Wasserdefizit in die Vegetationsperiode und die Rebstöcke mussten sich nach der Verausgabung und der langen Trockenheit schonen. Daher haben sich die wenigen Traubensehr locker und kleinbeerig entwickelt. Das ergab feine aber dennoch druckvolle Weine – und leider auch den kleinsten Jahrgang meines bisherigen Winzerlebens.

Neben den herkunftsgeprägten Rieslingen wächst unsere Reihe Cloudy by Nature. Darunter verstehen wir unfiltrierte Weine in die wir nur minimal eingreifen und die komplett oder teils maischevergoren sind. Sexy MF und Fehlfarbe sind unsere liebsten Vertreter mit vielen Ecken und Kanten. Zum Ende der Dekade konnten wir letzten November unsere Schatzkammer eröffnen. Dort lagern nicht nur Lieblingstropfen und Big Bottles, sondern auch unsere Late Release Weine. Wir nehmen unsere Orts- und Lagenweine nach 2 Jahren vom Markt und lagern diese für mindestens zwei weitere Jahre ein. Somit könnenwir das Reifepotential unserer Weine zeigen und Jahrgangstiefe aufbauen. Fragen Sie uns gerne nach der Verfügbarkeit Ihres gereiften Lieblingsjahrgangs.

Unsere Monopollage | Unser ältester Riesling | Unser Schatz

Das schlimmste Hagelereignis seit 30 Jahren hat uns im Jahrgang 2017 getroffen - und das unmittelbar vor der Lese. Wir haben das Beste draus gemacht und uns auf unsere Stärken besinnt. Dazu zählt ganz besonders: kompromisslose Qualität Daher mussten wir in diesem Jahrgang auf unseren gliebten Benn verzichten.Nun hat das Warten ein Ende!

Wir freuen uns Benn nun endlich mit dem grossartigen Jahrgang 2018 präsentieren zu können! Feiern Sie mit uns und probieren Benn in unserem exklusiven Lagenweinpaket.

Welcome Back!

ZUR WEINLISTE

Die Weinlese 2019

Der Jahrgang 2019 liegt mir besonders am Herzen. Es ist bereits der 10. Jahrgang in der noch jungen Geschichte des Weinguts und der erste, den wir in komplett ökologischer Wirtschaftsweise bearbeitet haben. Biologisch zu arbeiten war schon lange mein Wunsch und wir sind froh, dass wir das erste Jahr trotz mancher extremer Wetterlagen gut gemeistert haben. Die Natur spielte, wie so oft in den letzten Jahren, verrückt. Das stimmt nachdenklich und stellt uns Winzer immer wieder vor große Herausforderungen. Die Rekordhitze im Juli mit bis zu 40 Grad ist keinem in Europa entgangen und auch in diesem Jahr, mussten sich die Rebwurzeln tief nach Wasser strecken. Waren 2018 die Wasserreserven nach dem Winter noch gut gefüllt, starteten wir 2019 bereits mit einem Defizit in die Vegetationsperiode. Die Rebstöcke mussten sich nach der Verausgabung im letzten Jahr und der langen Trockenheit schonen, daher haben sich die Trauben sehr locker und klein entwickelt sodass wir unterm Strich den kleinsten Jahrgang in unserer Weingutsgeschichte eingefahren haben. Als dann im August endlich der Regen kam, atmeten wir auf und die Trauben konnten 6 Wochen vor Erntebeginn das lang ersehnte Wasser tanken. Die Menge ist zwar ein Wermutstropfen, aber der Geschmack und die Qualität versöhnen uns sehr.

Die Weine aus 2019 werden fein und elegant mit Druck und tollem Extrakt. Könnte sich zu einem meiner Lieblingsjahrgänge entwickeln. 

Weinlese 2018

Das Jahr des Sommers. So könnte man 2018 beschreiben, denn ab April bis Mitte Oktober hatten wir Temperaturen, die weit über dem Durchschnitt lagen und uns den frühesten Lesebeginn aller Zeiten bescherte. So starteten wir in den Herbst am 20. August mit unserem Chardonnay Sekt und endete erst mit den letzten Trauben vom Kirchspiel am 16. November. Die Qualität der Trauben war großartig. Obwohl manch jüngerer Weinberg unter der Trockenheit zu leiden hatten, konnten wir nach zwei kleinen Jahrgängen eine reiche Ernte einfahren. Ein besonderer Dank gilt dabei meinem Team, das mit großem Qualitätsstreben in den Weinbergen und im Keller hilft, meine Ideen zu verwirklichen. Die Weine zeigen sich bereits harmonisch und balanciert und lassen uns dankbar und glücklich das Jahr beenden.

Save the date!

20.04. / 27.04. - Offener Samstag im April

09.05. bis 11.05. - Frida´s Weinbar & Frühjahrsverkostung

07.06. bis 09.06. - Jahrgangspräsnentation 

 

Offener Samstag im April

Am schönsten ist es doch, die neuen Weine dort zu probieren wo sie entstehen. Im April verlängern wir unsere Öffnungszeiten und laden immer samstags von 10.00 bis 17.00 Uhr zur Gutsweinpreview nach Westhofen ein. Dazu etwas hausgebackenes Brot und ein paar Snacks auf dem Tisch. Wir freuen uns auf Eure Anmeldung, ebenso wie auf Spontanentschlossene.

JETZT ANMELDEN 

 

Frida´s Weinbar & Frühjahrsverkostung

Frida´s Weinbar – es geht weiter! Wir haben grünes Licht und dürfen unser Pop-Up “Frida´s Weinbar“ im Mai und Juni fortzusetzen. Integriert in unsere Frühjahrsverkostung (09.05. bis 11.05.) und unsere Jahrgangspräsentation (07.06. bis 09.06.) freuen wir uns auf zwei Veranstaltungen mit Ausklang in Frida´s Weinbar. Neben Weinen von uns und Kolleg:Innen aus Westhofen gibt es all das, was wir selbst gerne trinken. Eine Weinkarte mit über 100 Positionen aus Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich uvm. - dazu kleine, passende Gerichte und leckere Snacks. Wir freuen uns auf Euch und schöne Abende in Frida´s Weinbar.

Programm Frühjahrsverkostung von Donnerstag 09.05 (Christi Himmelfahrt) bis Samstag 11.05.24:

Ab 12.00 Uhr - Verkostung unsere neuen Gutsweine mit Weinverkauf

Ab 17.00 Uhr - Einblick - „Westhofen Kalksteinlagen im internationalen Vergleich"

Ab 18.00 Uhr - Frida´s Weinbar

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Jahrgangspräsnentation 

Auch in diesem Jahr laden wir herzlich zu unserer Jahrgangspräsentation nach Westhofen ein. Wir haben uns einiges überlegt und freuen uns von Freitag 07.06. bis Sonntag 09.06.24 auf ein Programm mit neuen Ideen. Verkostet Euch mit dem „Ticket to Taste“ einmal durch den neuen Jahrgang, erfahrt Hintergründe und tiefere Einblicke in einer unserer themenbezogenen Masterclasses und lasst den Tag entspannt in unserer Pop-Up Pizzeria ausklingen. Weitere Informationen folgen.

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Offener Samstag im April

Unsere 2023 Gutsweinkollektion ist komplett. Daher gibt es im April verlängerte Öffnungszeiten am Wochenende. Immer samstags laden wir Euch von 10.00 bis 17.00 Uhr zur Gutsweinpreview zu uns ins Weingut ein. Verkostet mit uns die neuen Weine und genießt die ersten Sonnenstrahlen bei uns im Hof. Dazu servieren wir hausgebackenes Brot und Snacks.

Wir freuen uns auf Euch.

Gutsweinpaket 2023

Unsere 2023 Gutsweine sind gefüllt und ab sofort als Paket im Onlineshop erhältlich. Ein Paket für 65 € bestehend aus Grauburgunder, Weissburgunder, Riesling, Scheurebe, Sauvignon Blanc und Riesling feinherb.

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Die Uhren stehen auf Sommerzeit

Und plötzlich ist es schon April. Die Uhren stehen auf Sommerzeit und es zieht uns nach draußen. Im Weinberg drücken die Reben als wäre es bereits drei Wochen später. Wir haben einiges vor und viel zu erzählen: Unser 2023 Gutsweinpaket ist online und wir schenken Euch einen Rabattcode. Besucht uns an den langen Samstagen im April und erfahrt die Termine für Frida´s Weinbar und unserer Jahrgangspräsentation im Juni.

Es wird Frühling

Die Mandelblüte im Westhofener Kirchspiel ist jedes Jahr der erste Vorbote des Frühlings und unser emotionaler Startschuss in die Vegetationsperiode. Ein einzelner Baum, umgeben von Weinbergen. Voller Ruhe, Schönheit und Energie. Die winterlichen Arbeiten im Weinberg sind auf der Zielgeraden. Im Keller war es lange ruhig und unsere Idee für den kommenden Jahrgang wird mit der ersten Abfüllung zur Realität. Die ersten abgefüllten Weine mit euch zu teilen ist immer ein besonderer Moment. Unser Jahrgang 2023: Kein Spaziergang aber einer der Eindruck hinterlassen wird.

Frühlingsweinpaket

Natürlich möchten wir Euch unsere ersten 2023 Gutsweine nicht länger vorenthalten und haben sechs Flaschen in unser Frühlingsweinpakt gepackt. Drei wunderbar frische Weine als perfekter Begleiter für die ersten Sonnenstrahlen. Im Weinpaket enthalten ist unser 2023 Grauburgunder, 2023 Weissburgunder und unser neues Fräulein Hu. Drei mal zwei Weine für 59 €. Mit jugendlichem Charme und für jede Menge Frühling im Glas.

Zum Weinpaket

ABSAGE - Frida´s Weinbar

Liebe Freund:Innen von Frida´s Weinbar,

aufgrund der aktuellen und neuen Lage (nachzulesen im beigefügten Bericht der Verbandsgemeindeverwaltung Wonnegau) wurde uns die geplante Veranstaltungsreihe "Frida´s Weinbar" von der Verbandsgemeindeverwaltung Wonnegau leider untersagt. Schweren Herzens müssen wir diese Entscheidung akzeptieren und hoffen, dass wir im Austausch mit den zuständigen Behörden zeitnah Lösungen für mögliche Veranstaltungsformate erarbeiten können. Wir bleiben dran und halten Euch auf dem Laufenden.

Katharina, Manuel und das Weingut-Wechsler Team

Frida´s Weinbar 2024

Nach wirklich herzlichem Feedback und drei wunderbaren Abenden im Dezember haben wir uns dazu entschlossen, unser Wechsler Pop-Up „Frida´s Weinbar“ in diesem Frühjahr fortzusetzen. Drei Tage Weinbar in unserer Schatzkammer unter dem Weingut. Jeweils donnerstags ab 18 Uhr mit Platz für 50 Personen. 07.03. / 14.03. / 21.03.  - Neben Weinen von uns und Kolleg:Innen aus Westhofen gibt es all das, was wir selbst gerne trinken. Eine Weinkarte mit über 120 Positionen aus Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich uvm. - dazu kleine, passende Gerichte und leckere Snacks. Wir freuen uns auf Euch und schöne Abende in Frida´s Weinbar.

Zurück aus der Winterpause

Wir sind zurück aus unserer Winterpause und voller Energie und neuer Ideen in das Jahr gestartet. Die Weinberge in Westhofen sind seit gestern mit einer weißen Schneedecke überzogen und die winterliche Sonne tut heute ihr übriges. Die frostige Schönheit der Natur ist allgegenwärtig und das Kirchspiel hat schon lange nicht mehr so schön gefunkelt. Eine wirkliche Traumkulisse für den Rebschnitt mit dem wir bereits jetzt die Grundlage für den kommenden Jahrgang legen. Im Weingut beginnen wir parallel die Verkostung unserer 2023er Jungweine und freuen uns schon sehr, Euch im nächsten Wochen einen ersten Einblick in den kommenden Jahrgang 2023 geben zu können.

Lieblingsweine 2023

Um die Zeit bis dahin zu verkürzen, haben wir uns für das erste Weinpaket des Jahres etwas Besonderes überlegt. Eure Lieblingsweine aus dem vergangenen Jahr in einem Weinpaket. Mit dabei auch bereits ausverkaufte Weine, die wir aus unserem privaten Keller beisteuern. Sechs Weine und Bubbles unserer Fan Base, zusammen für 59 €. Sie sind nicht nur der Einstieg in unsere Welt, mit ihnen zeigen wir, wer wir sind und welche Handschrift unsere Weine tragen. Auf ein gesundes, hoffentlich friedliches und frohes Jahr 2024. Cheers.

Punkte & Auszeichnungen

Punkte & Auszeichnungen sind nie unser Antrieb, aber wir freuen uns dennoch sehr über die Wertschätzung, die uns auch dieses Jahr wieder durch die Bewertungen von James Suckling und Robert Parker erreicht haben. Über eine Auszeichnung haben wir uns besonders gefreut und möchten diese gerne mit Euch teilen. Jedes Jahr werden die 100 besten deutschen Weine von James Suckling in die "Top 100 Wines of Germany 2023" gewählt. Mit 97 Punkten haben wir es mit unserem 2022 Riesling Morstein auf Platz 41 geschafft und möchten uns ganz herzlich für diese Auszeichnung bedanken.

Frida`s Weinbar

Während dem Open Wine Archive vergangenen Samstag ist bei uns im Team die spontane Idee entstanden, unserer Schatzkammer für eine Pop-Up Weinbar im Dezember zu öffnen. Gesagt, getan - Frida‘s Weinbar öffnet dreimal - am 7. / 14. / 21. Dezember ab 18 Uhr und bietet Platz für 40 Personen. Neben Weinen von uns und Kolleg:Innen aus Westhofen gibt es gibt es viel Champagner, Frankreich, Italien und Spanien. Kulinarisch kochen wir jede Woche eine warme Mahlzeit, dazu ein paar Austern und Käse. Ihr seid herzlich willkommen und wir freuen uns auf drei schöne Donnerstag Abende im Dezember.

Weine für Weihnachten

Mit der bevorstehenden Adventszeit nähern sich die Weihnachtlichen Festtage in großen Schritten. Passend dazu haben wir ein Weihnachtspakte mit Weinen zusammengestellt, die wir in dieser Jahreszeit selbst am liebsten trinken. Dreimal 2 Flaschen damit auch eure Gäste nicht leer ausgehen. Mit im Pakt ist unser Pinot Noir 2021, Riesling Kalk 2022 und HU Madame – Chardonnay Sekt Brut Nature. Zusammen für 119 € inkl. Versandkosten. Auf Euch und stets den passenden Tropfen im Glas.

ZUM WEINPAKET

Neben unserem Onlineshop haben wir auch in der Adventszeit bis einschließlich 22.12. unseren Ab Hof Verkauf geöffnet. Mittwoch bis Freitag jeweils von 10.00 bis 17.00 Uhr. Samstags von 10.00 bis 15.00 Uhr. Vom 23.12.23 bis 16.01.24 ist das Weingut geschlossen. Wir freuen uns auf gemeinsame Weinproben in der Vorweihnachtszeit und bitten zur besseren Planung um Voranmeldung.

Einladung in unsere Schatzkammer

nach intensiven Wochen im Herbst kehrt bei uns im Weingut etwas Ruhe ein. Die Weine im Keller sind bis auf wenige Ausnahmen durchgegoren und zeigen sich schon im Jungweinstadium vielversprechend und facettenreich. Zeit durchzuatmen und unsere Schatzkammer für eine für uns sehr besondere Veranstaltung zu öffnen.

Zur Anmeldung

Unter dem Motto „Open Wine Archive“ laden wir in diesem Jahr am Samstag den 25.11.2023 zu einer besonderen Verkostung in unsere Schatzkammer. Unter optimalen Bedingungen reifen hier kleine und große Flaschen, bis sie zu besonderen Anlässen wieder hervorgeholt werden.  Eine kleine und durch den Bestand limitierte Auflage geben wir jedes Jahr in den Verkauf und freuen uns auf eine spannende Verkostung durch die vergangenen Jahre. Neben unseren Raritäten gibt es natürlich auch die Möglichkeit, unseren aktuellen Jahrgang zu probieren und sich mit unserem Family & Friends Rabatt von 10% für die vorweihnachtliche Zeit einzudecken.

Einen Überblick der käuflich zu erwerbenden Weinen findet ihr auf unserer Raritätenliste.

Open Wine Archive, Samstag 25.11.2023, 13.00 – 19.00 Uhr

Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt und wir bitten um Anmeldung

Zur Raritätenliste

Jahrgangsvertikale Morstein 2014 - 2018

Als Highlight öffnen wir neben unserem Late Release Jahrgang 2018 am 25.11. eine Jahrgangsvertikale Morstein 2014 bis 2018. Auch für uns nicht alltäglich und eine einzigartige Verkostung dieser besonderen Lage.

James Suckling Wine Choice

„Punkte & Presse sind nie unser Antrieb, aber wir freuen uns dennoch sehr über die wachsende Wertschätzung, die wir Jahr für Jahr über Bewertungen und Verkostungen erfahren“. Vielen Dank James Suckling & Stuart Pigott für den schmeichelnden Artikel und die Wahl zur "Wine Choice" für unsere Riesling trocken 2022.

"The Weingut Wechsler Riesling Trocken 2022 is a so-called “estate riesling,” meaning an entry-level wine from a leading producer. The wines of this humble category are often rather fruity and well-balanced with a certain amount of depth but lack serious character. That is not the case with this miniature masterpiece from the limestone terroirs of the town of Westhofen in the Wonnegau sub-region of Rheinhessen. Instead, it has the kind of concentration and structure we associate with successful village wines. In Germany’s very heterogeneous 2022 vintage, there are some single-vineyard dry rieslings that don’t match the level of this wine..."

Zum Artikel  I  Zum Wein 

Weinlese 2023 - es ist geschafft

Der letzte Schnitt, die letzte Traube. Noch eine Fahrt mit dem Traktor. Aufschütten, anquetschen - die letzte Presse. Als wir vergangenen Freitag die letzten Trauben im Morstein gelesen haben verspürten wir eine Mischung aus Dankbarkeit und Erleichterung. 22 intensive Lesetage, einen Tag Verschnaufpause. Unsere Weinlese 2022 – eine Mischung aus Sprint und Marathon.

Was uns erwarten würde war zu Lesebeginn am 07.09. im Detail noch nicht absehbar. Eine Weinlese geprägt von akribischer und detaillierter Handarbeit, Selektion, Teamspirit, zahlreichen Sonnenstunden, kühlen Nächten und eindrucksvollen Sonnenauf- und untergängen. Auf einen späten Austrieb im Mai folgten trockene Frühsommermonate. Dann der niederschlagsreiche Juli und August. Kurz gesagt, ein Jahrgang der uns einiges abverlangte aber mit einer beeindruckenden Qualität im Keller mehr als entschädigt.     

Premiere Lagenweine 2022

Bevor wir uns voll und ganz der Weinlese 2023 widmen haben wir unsere Lagenweine Benn, Kirchspiel und Morstein abgefüllt und unsere Kollektion komplett. Mit 95 (Benn), 96 (Kirchspiel) und 97 Punkten (Morstein) für uns die höchste Bewertung unserer Lagenweine bei James Suckling. Herkunft und das Westhofener Terroir stehen bei allen drei Rieslingen klar im Fokus. Die Trauben wurden im vergangenen September in mehreren Durchgängen von Hand gelesen, spontan vergoren und vor wenigen Wochen nach langem Hefelager abgefüllt. Eine erste Kostprobe gibt es bei uns im Weingut und die Weine ab sofort in unserem Online Shop und dem neuen Lagenweinpaket.

Zu unseren Lagenweinen

Kurz vor der Ziellinie

Ein ereignisreicher, erst kühler, dann heißer und niederschlagsreicher August neigt sich dem Ende zu. Unsere Hochzeit auf dem Weingut, Reisen, Inspiration und ein paar Tage, um zu verschnaufen. Unsere Weinberge blieben von schlimmeren Wettereinflüssen verschont und zeigen sich nach dem trockenen Frühsommer wieder im satten Grün mit leuchtenden und gesunden Trauben. Kurz vor der Ziellinie verspricht der Jahrgang 2023 nicht nur für uns etwas ganz Besonderes zu werden.

Westhofen im Glas 2023

Nach dem Debüt im vergangenen Jahr gehen wir mit unserer Veranstaltungsreihe „Westhofen im Glas“ im Juni und Juli in die zweite Runde. 10 Weingüter, 5 Termine, 1 Weinkarte. Immer donnerstags von 17.00 bis 22.00 Uhr in wechselnden Betrieben. Den Auftakt machen wir am 22.06. bei uns im Weingut Wechsler. Neben 20 offenen Weinen erwartet Euch ein spannendes Special rund um die Westhofener Lagen Benn, Kirchspiel, Morstein, Aulerde & Steingrube.

22.06.  … Weingut Wechsler

29.06.  … Weingut Bergkloster

06.07.  … Weingut Seehof

13.07.  … Weingut Schwahn-Fehlinger

20.07.  … Weingut Wittmann

Maxime Open 2023

Wer sich über Westhofen hinaus durch die Vielfalt der rheinhessischen Weine probieren möchte sollte den 01. & 02.07. im Kalender vormerken. Bei der Maxime Open geht es mit dem Pendelbus durch den Wonnegau und von Weingut zu Weingut. 12 Stationen mit über 65 Weinmacher:innen die mit spannenden Weinen zum Probieren einladen. Als einer der Gastgeber in Westhofen freuen wir uns auf die Kolleg:innen vom Weingut Schätzel, Heiligenblut, Vollmer, Münzenberger & die staatliche Weinbaudomäne Oppenheim.

Tickets und alle weiteren Informationen findet Ihr hier.

01. & 02.07.  …  Maxime Open

JAHRGANGSPRÄSENTAION 2022

Voller Vorfreude laden wir Euch am Pfingstwochenende traditionell zu unserer Jahrgangspräsentation nach Westhofen ein. Fühlt euch willkommen und genießt die unvergleichbare Atmosphäre unseres blühenden Gartens. Die Weine des neuen Jahrgangs servieren wir euch entspannt als Proben an den Platz. In unserem kleinen kulinarischen Angebot bieten wir hausgemachte Spezialitäten. Wir bitten um Anmeldung zur Tischreservierung per Mail oder in unserem Onlineshop. Spontan Entschlossene begrüßen wir an unserer Bar. An beiden Tagen geben wir einen Family & Friends Rabatt von 10% auf Euren Einkauf.

Wir freuen uns Euch am Samstag den 27.05. und Sonntag den 28.05. von 12.00 bis 19.00 Uhr bei uns im Weingut begrüßen zu dürfen.

Katharina, Manuel & das ganze Wechsler Team

MEET US AT MAXIME BOTTLESHOW

Der Countdown läuft und es sind nur noch zwei Tage bis zur Maxime Bottleshow am Samstag den 22.04.2023 im KUZ in Mainz. Zusammen mit unseren geschätzten Kolleginnen und Kollegen der Maxime Rheinhessen und dem Verband der traditionellen Sektmacher präsentieren über 120 Betriebe ihre Weine & Bubbles. Um 12 Uhr starten wir für Fachbesucher und öffnen ab 16 Uhr auch für Weinliebhaber:Innen ohne Voranmeldung. Mehr Informationen und die Anmeldung für Fachbesucher findet Ihr HIER. Wir freuen uns über Euer Kommen.

FROHE OSTERN

Mit einem Strahlen im Gesicht haben wir in den letzten Tagen die vorbereitenden Handarbeiten im Weinberg abgeschlossen und freuen uns derzeit über regelmäßigen Niederschlag als wichtige Basis für die bevorstehende Vegetationsperiode. Im Weingut haben wir die nächsten Weine des neuen Jahrgangs 2022 gefüllt und können es kaum erwarten diese mit Euch zu verkosten. Einen Vorgeschmack gibt es bereits in unserem neuen Osterpaket welches wir pünktlich zu den Feiertagen versenden. Wir wünschen frohe Ostern und schöne Feiertage. 

LUST AUF FRÜHLING

Nicht nur die Natur erwacht langsam aus dem Winterschlaf. Auch wir haben Lust auf den Frühling. Lust rauszugehen, auf Sonnenstrahlen im Gesicht und vielleicht schon bald das erste Glas Wein im Freien? Während wir uns im Weinberg bereits in den letzten Schritten des Rebschnitts befinden haben wir im Weingut ein Frühlingsweinpaket gepackt. Wir sagen Cheers aus Westhofen und freuen uns auf jede Menge Sonnenschein.      

MEET US AT PROWEIN

Der Countdown läuft und es sind nur noch wenige Wochen bis zur ProWein am 19.03. bis 21.03. in Düsseldorf. Zusammen mit unseren geschätzten Kolleginnen und Kollegen aus Rheinhessen sind wir auf dem Gemeinschaftsstand der Maxime Herkunft Rheinhessen in Halle 1, Stand C60 zu finden. Wir freuen uns über viele bekannte Gesichter und drei spannende Messetage.

ÖFFNUNGSZEITEN IM JANUAR

Nach einer kurzen Verschaufspause haben wir in der zweiten Januarhälfte unseren Weinverkauf Abhof wieder regulär geöffnet. Wir freuen uns über euren Besuch und gemeinsame Verkostungen. Nach Vereinbarung sind wir auch gerne außerhalb unserer offiziellen Öffnungszeiten für Weinproben für euch da. Anfragen bitte via Mail oder telefonisch.

Öffnungszeiten Weinverkauf:

Mittwoch bis Freitag: 10:00 - 17:00 Uhr

Samstag: 10:00 - 15:00 Uhr   

Adventszeit

Mit dem Beginn der Adventszeit möchten wir uns von allen Freunden, Kunden und Partnern für dieses Jahr verabschieden und ganz herzlich bedanken. Wir wünschen Euch allen eine besinnliche Vorweihnachtszeit, schöne Festtage und einen guten Start in das kommende Jahr. Dies wollen wir natürlich nicht mir leeren Händen tun und haben neben unseren neuen Late Release Jahrgang ein exklusives Weihnachtspaket für Euch gepackt. Für Weinproben ist unserer Probierstube zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet

Donnerstag & Freitag von 10.00 bis 17.00 Uhr. Samstag von 10.00 bis 15.00 Uhr.

Heiligabend und Silvester haben wir geschlossen. 

 

Late Release Jahrgang 2018

Nach der Vorpremiere in unserem „Open Wine Archive“ möchten wir auch Euch unseren neuen Late Release Jahrgang nicht länger vorenthalten. Unter optimalen Bedingungen in unserer Schatzkammer gereift, zeigt sich der Jahrgang 2018 von einer wunderbaren Seite. Kraftvolle Mineralität trifft auf anklingende Sekundäraromen. Die eleganten Rieslinge aus unseren Westhofener Lagen sind ab sofort limitiert in unserem Online Shop erhältlich. 

EINLADUNG IN UNSERE SCHATZKAMMER

Unter dem Motto „Open Wine Archive“ bieten wir am Samstag den 19.11. die Möglichkeit, neben dem aktuellen Jahrgang auch gereifte Raritäten aus unserer Schatzkammer zu verkosten. Unter optimalen Bedingungen reifen hier kleine und große Flaschen, bis sie zu besonderen Anlässen wieder hervorgeholt werden. Als Highlight präsentieren wir unseren neuen „Late Release“  und öffnen eine Jahrgangsvertikale Kirchspiel (2014 - 2018). Einen Überblick der käuflich zu erwerbenden Weine findet Ihr auf unserer Raritätenliste. 

Um Anmeldung wird gebeten. 

Open Wine Archive, Samstag den 19.11. von 15 - 21 Uhr im Weingut.

HERBSTWEIN PAKET

Pünktlich zum Herbstbeginn haben wir unsere Lieblingsweine für die bunte Jahreszeit in ein 6er Weinpaket gepackt. Mit dabei die letzten Flaschen unseres Pinot Noir unfiltered, unser Perlwein Fräulein Hu und der 2021 Grauburgunder. Passend zur Herbstküche waren wir in unserer Schatzkammer und möchten euch zudem mit drei gereifteren Weinen überraschen.

Zum Herbstwein Paket

RELEASE LAGENWEINE 2021

Mit dem Release unserer Lagenweine Benn, Kirchspiel und Morstein ist unser Jahrgang 2021 komplett. Herkunft und das Terroir stehen bei allen drei Rieslingen klar im Fokus. Die Trauben wurden im vergangen Oktober in mehreren Durchgängen von Hand gelesen, spontan vergoren und nach langem Hefelager abgefüllt. Eine Kostprobe gibt es bei uns in der Probierstube & die Weine ab sofort in unserem Online Shop als Lagenweinpaket oder als Einzelflaschen.

WEINLESE 2022

Nach zwölf Lesetagen haben wir in etwa Halbzeit. Zeit, das Erlebte mit Euch zu teilen. Rückblick: Die vielen Sonnenstunden der vergangen Monate bescherten uns Ende August den frühesten Lesestart unserer Geschichte. Begonnen haben wir am 29.08. mit Pinot Noir und werden unsere Rotweine nach Ende der Maischegärung bereits diese Woche abpressen. Die Qualität, was sollen wir sagen? Der Jahrgang 2022 und Pinot scheinen sich zu mögen. Besonders viel Freude hatten wir auch bei der Lese unserer Cloudy by Nature Weine und können Euch für das kommende Jahr die ein oder andere Neuheit versprechen. Aktuell heisst es kurz Innehalten, die Regentage abwarten und schließlich den vollen Fokus auf unsere Rieslinge zu legen. Wenn ihr Lust habt nehmen wir Euch mit und zeigen auf Instagram einen Blick hinter die Kulissen.

TERROIR & ADILETTEN

Wir waren zu Gast im Weinpodcast „Terroir & Adiletten“ und durften uns in Berlin den Fragen von Willi & Curly stellen. Der eine ist Sommelier, der andere Rapper. Wir zwischendrin mit jeder Menge Wein im Gepäck. Wer sich für Wein interessiert & auch etwas Irrsinn mag ist bei den zwei genau richtig. Unsere mitgebrachten Wein haben wir passend zum Podcast in ein Paket gepackt. Paket bestellen, Podcast hören, mittrinken!

ZURÜCK AUS DER SOMMERPAUSE

Wir sind zurück aus der Sommerpause und die Vorbereitung auf einen frühen Herbst ist bereits im vollen Gange. Trotz anhaltender Trockenheit zeigen sich unsere Weinberge gesund und kräftig und wir blicken voller Zuversicht auf die spannendste Zeit des Jahres. Wir nehmen Euch mit und zeigen auf Instagram einen Blick hinter die Kulissen.

FISCH & FEHLFARBE POP-UP

Nach Ribs & Riesling und Pinot & Pizza heißt es am Samstag den 23.07.22 "Fisch & Fehlfarbe". Beim vorerst letzten Event unserer PopUp Reihe dreht sich alles um unsere maischevergorene Scheurebe "Fehlfarbe". Passend zum Wein grillen wir norwegische Fjordforelle über dem offenen Feuer und servieren dazu frische Beilagen aus unserem Garten. Probiert euch ab 15 Uhr in einer Weinprobe durch unsere Kollektion, genießt die Atmosphäre in unserem Innenhof und freut euch ab 16 Uhr auf ein spannendes Food & Weinpairing. Reservierung via Mail oder telefonisch. Spontan Entschlossene begrüßen wir im Stehbereich rund um die Bar.

Hier gehts zur Reservierung. Wir sehen uns bei Fisch & Fehlfarbe

Coming Up next:

23.07. - FISCH & FEHLFARBE (15 - 22 Uhr)

PINOT & PIZZA POP-UP

Der kommende PopUp Samstag am 09.07.22 steht im Zeichen von Pinot & Pizza.  Manuel bekommt Unterstützung aus Stuttgart und jongliert zusammen mit seiner Schwester Leonie & Jörn feinste Pizzen. Katharina & Connor bekommen Berliner Support und füllen zusammen mit Sommelier Nick Williams Eure Gläser. Probiert euch in einer Weinprobe durch unsere Kollektion, genießt die Atmosphäre in unserem Innenhof und freut euch auf ein spannendes Food & Weinpairing. Wir starten um 12.00 Uhr mit den Proben, servieren ab 14 Uhr Pizzen und lassen den Tag abends entspannt ausklingen. Wir bitten um Reservierung via Mail oder telefonisch. Spontan Entschlossene begrüßen wir im Stehbereich rund um die Bar.

Hier gehts zur Reservierung. Wir sehen uns bei Pinot & Pizza.

Coming Up next:

09.07. - PINOT & PIZZA

23.07. - FISCH & FEHLFARBE

START IN DEN POP-UP SOMMER MIT RIBS & RIESLING

Drei Termine, drei Events und jeweils eine Probe durch unsere Kollektion. Wir starten am Samstag den 25.06.22 mit Ribs & Riesling, smoken einen raus und servieren passend dazu unseren Riesling Schweißtröpfchen. Manuel steht am Smoker, Katharina & Connor füllen Eure Gläser. Probiert euch in einer Weinprobe durch unsere Kollektion, genießt die Atmosphäre in unserem Innenhof und freut euch auf ein spannendes Food & Weinpairing. Weitere Weine gibt es im offenen Ausschank und auf Wunsch unsere leckere Vesperplatte als vegetarische Alternative. Wir starten um 12.00 Uhr und lassen den Tag gegen 20 Uhr entspannt ausklingen. Wir bitten um Reservierung via Mail oder telefonisch. Spontan Entschlossene begrüßen wir im Stehbereich rund um die Bar.

Hier gehts zur Reservierung. Wir sehen uns bei Ribs & Riesling.

Coming Up next:

23.06. RIBS & RIESLING

09.07. - PINOT & PIZZA

23.07. - FISCH & FEHLFARBE

WESTHOFEN IM GLAS

Zusammen mit Westhofener Winzer*innen laden wir zum PopUp Afterwork und bringen Westhofener Weine ins Glas. 10 Weingüter, 5 Termine, 1 Weinkarte. Ab dem 23. Juni immer donnerstags von 17.00 bis 22.00 Uhr in wechselnden Betrieben. Den Auftakt machen wir bei uns im Weingut im historischen Ortskern. Gefolgt von den Weingütern Rettig, J.G. Orb, Hirschhof & Dreihornmühle. Neben den Gastgeberbetrieben komplettieren die Weingüter Bergkloster, K.F. Groebe, Schwahn-Fehlinger, Seehof und Wittmann die Gruppe. 

Im Zentrum steht eine Weinkarte, die Westhofener Weine und das Terroir mit all seinen Facetten widerspiegelt. Von Easy Drinking über Naturwein bis zu den renommierten Lagen des Ortes. 30 Positionen, die zum Entdecken, Durchtrinken und Spaß haben einladen. Den Schorlewein gibts vom jeweiligen Gastgeber. Die Weinkarte bleibt über die fünf Termine die Konstante. Eine Voranmeldung ist nicht erforderlich.

Termine:

23.06. …… Weingut Wechsler

30.06. …… Weingut Rettig

07.07. …… Weingut J. G. Orb

14.07. …… Weingut Hirschhof

21.07. …… Weingut Dreihornmühle

02.07 + 03.07. MAXIME OPEN

Am ersten Juli-Wochenende hat Rheinhessens längste Vinothek Premiere - die MAXIME Mitglieder zwischen Ingelheim, Appenheim und Bingen öffnen ihre Weingüter: 14 Stationen, 57 MAXIME WeinmacherInnen aus ganz Rheinhessen, Shuttles bringen die Gäste von Tür zu Tür. Uns findet Ihr im Weingut Bischel in Appenheim an Station 1. Tickets und weitere Informationen findet Ihr hier

VERANSTALTUNGSKALENDER

Endlich, ein Licht am Ende des Tunnels. Dazu unser Relaunch und die Biozertifizierung. All das möchten wir dieses Jahr mit Euch feiern und laden ab April in unseren Hof und Garten. Einen Überblick der bereits feststehenden Termine findet Ihr in unserem Veranstaltungskalender. Wir freuen uns auf Euch.

 

04.06. & 05.06. Open Garden - Unsere Jahrgangspräsentation

Nach einem Jahr Zwangspause laden wir am Pfingstwochenende zu unserer Jahrgangspräsentation nach Westhofen ein. Wir öffnen unseren Garten und verkosten mit Euch gemeinsam unseren neuen Jahrgang 2021. Um Anmeldung wird gebeten.

18.06. Jahrgangspräsentation @ Home

Für Alle, die es nicht nach Westhofen schaffen, bringen wir den neuen Jahrgang auch nach Hause. Gefüllt in 0,1l Fläschchen versenden wir einen breiten Einblick von 12 Weinen und verkosten diese mit Euch gemeinsam in einer Online Probe. Anmelden kann man sich ab sofort in unserem Online Shop.

25.06. / 09.07. / 23.07. Wechsler PopUp

Nach der Premiere im vergangenem Jahr, laden wir auch dieses Jahr zu unserer PopUp Reihe aufs Weingut. Kulinarisch bleiben wir unserer Linie treu. Neben Ribs & Riesling, Pinot & Pizza und Fisch & Fehlfarbe erwarten Euch weitere Überraschungen.

ES WIRD FRÜHLING

Die Tage werden länger und die Sonnenstrahlen immer wärmer. Das tut nicht nur der Seele gut, auch unsere Weinberge erwachen langsam aus dem Winterschlaf. Mit unserem Riesling Gutswein, Fräulein HU und Sauvignon Blanc haben wir die ersten 2021 Weine bereits gefüllt. Für uns etwas ganz Besonderes, denn wir können es kaum erwarten Euch nach drei Jahren Umstellung, ab dem 01.04. unseren ersten zertifizierten Bio Jahrgang zu präsentieren. Für alle die es auch nicht mehr erwarten können, lohnt sich ein Blick auf unser neues Frühlingsweinpaket.

FROHE WEIHNACHTEN UND EINEN GUTEN RUTSCH INS NEUE JAHR

Liebe Kunden und Freunde,

wir wünschen Euch frohe Weihnachten und einen guten Start ins Neue Jahr. Eure Bestellungen und Anfragen werden auch zwischen den Jahren bearbeitet und das Weingut ist unter den aktuellen Corona Auflagen regulär geöffnet.

Schöne Feiertage wünscht Katharina & Team

SCHATZKAMMER OPEN WINE ARCHIVE @HOME

Aufgrund der aktuellen Corona Situation haben wir uns dazu entschieden, unsere Veranstaltung „Open Wine Archive“ nicht bei uns in der Schatzkammer, sondern im Rahmen eines Online Tasting stattfinden zu lassen. Limitiert auf 30 Weinpakete bieten wir auch auf diesem Weg einen spannenden und exklusiven Einblick in unsere Schatzkammer. Gemeinsam verkosten wir sechs ausgewählte Weine aus 0,1l Fläschchen, sprechen über das vergangene Weinjahr und geben einen ersten Ausblick auf den Jahrgang 2021. Bestellungen sind ab sofort und bis Donnerstag 12 Uhr möglich.

EINLADUNG IN UNSERE SCHATZKAMMER

Am ersten Adventswochenende öffnen wir noch einmal unsere Türen und laden zu einem exklusiven Einblick in unsere Schatzkammer. 

Unter dem Motto „Open Wine Archive“ bieten wir die Möglichkeit neben unserem aktuellen Jahrgang unsere gereiften Schätze zu verkosten und mit etwas Glück auch zu erwerben.

Im Innenhof unseres Weinguts erwarten euch warme Feuerstellen und Sitzgelegenheiten. 

Kulinarisch freuen wir uns auf „Gulasch & Glühwein“. Dazu servieren wir unser ofenfrisches Brot mit der ein oder anderen vegetarischen Überraschung.

Zutritt für Geimpfte und Genesene (2G) mit der Bitte eines zusätzlichen & freiwilligen Selbsttest am Veranstaltungstag.

Wir freuen uns auf euch.

27. und 28.11.  12-18 Uhr

LAGENWEIN PRÄSENTATION

Bevor wir ab Mitte September in die Weinlese abtauchen, möchten wir Euch zu unserem letzten PopUp des Sommers und zu einer exklusiven Verkostung unserer neuen 2020 Lagenweine einladen.
Eingebettet in unsere PopUp Reihe, heißt es am Samstag den 04.09. & Sonntag den 05.09. "Morstein & Maultasche“.

Von je 14.00 - 16.00 Uhr habt Ihr exklusiv die Möglichkeit unsere neuen 2020er Lagenrieslinge Benn, Kirchspiel & Morstein zu verkosten. Natürlich haben wir auch die anderen Weine aus unserer Kollektion offen.

Ab 16:00 Uhr servieren wir unsere hausgemachten Maultaschen und unseren Erdäpfelsalat aus bunten Bennkartoffeln als klassische und vegetarische Variante.

Abgerundet wird das ganze mit einer Flasche gereiftem Lagenwein aus unserer Schatzkammer. 60€ für zwei Personen.

 

Die Teilnehmerzahl ist auf 50 Plätze je Tag begrenzt, daher gilt:

First come - First serve.

Schnell reservieren - telefonisch oder via Mail .

Fisch & Fehlfarbe verschoben

Schweren Herzens haben wir uns dazu entschieden unser drittes PopUp Fisch & Fehlfarbe wetterbedingt auf Anfang September zu verschieben. Die angekündigten Gewitter in Westhofen lassen uns leider keine Wahl. Unseren neuen Termin kommunizieren wir natürlich schnellstmöglich. Wir hoffen auf euer Verständnis und freuen uns auf ein Wiedersehen im September.

PIZZA & PINOT

Nachdem wir letzten Samstag mit Ribs & Riesling in unsere Pop-Up Reihe gestartet sind, möchten wir Euch herzlich einladen zu Pinot & Pizza am 10. Juli 2021. 

 

Von 13-16 Uhr könnt Ihr Euch kostenlos durch unsere aktuelle Kollektion probieren. Ab 16 Uhr jongliert Manuel die ersten vegetarischen Pizzen mit allerlei Zutaten aus unserem Garten. Dazu schenken Katharina und Connor gekühlten Pinot ein! 

Das alles für zwei Person gibt es für 40€.

Pures Dolce Vita in Westhofen... 

 

Anmeldung bitte per Mail oder Telefon.

RIBS & RIESLING

Nach langer Zwangspause geht es endlich wieder los. Unter Einhaltung aller aktuellen Auflagen freuen wir uns unheimlich, Euch wieder bei uns auf dem Weingut willkommen zu heißen. Um das gebührend zu feiern laden wir unter dem Motto  Ribs & Riesling am Samstag den 26.06. zum ersten Event unserer neuen Pop Up Reihe.

 

Von 13.00 bis 16.00 Uhr habt ihr Zeit für eine Weinprobe durch unsere aktuelle Kollektion. Gegen 16.00 Uhr holen wir die ersten Daduro Spareribs von der Metzgerei David vom Smoker. Eine Flasche 0,375 l Schweißtröpfchen und leckere, hausgemachten Beilagen gibt es obendrauf. Alles zusammen für 50€ (2 Personen).

Wir freuen uns auf Anmeldung & Reservierung vorab. Telefonisch oder an info@weingut-wechsler.de .

Weinproben und Ab-Hof-verkauf

Seit kurzem gelten wieder unsere regulären Öffnungszeiten ohne Voranmeldung. Zudem sind Weinproben im Außenbereich mit aktuellem Testergebnis im Hof möglich. Sollte kein aktueller Test vorhanden sein, kann dieser auch bei uns durchgeführt werden. Wir haben hierfür einen Verkostungsbereich eingerichtet, in der unter Einhaltung von Abstandsregeln und einem Hygienekonzept jeder an einem separaten Platz Weine verkosten kann. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit euch in Westhofen. 

  

Donnerstag und Freitag: 
10:00 - 17:00 Uhr 
  

Samstag: 
10:00 - 15:00 Uhr

Pfingstpicknick to go geht in die Zweite Runde

Am langen Pfingstwochenende zieht es viele nach Draußen in die Natur. Wir haben nach der erfolgreichen Premiere unseres Picknick to Go im März erneut Lust,euch ein leckeres Paket zusammenzustellen, das ihr ab sofort reservieren könnt. Bestellt unser Weinpicknick to Go für zwei Personen mit hausgemachten Leckereien, wie Manuels Dinkel-Kräuter-Brot, Oma Helgas Hefekuchen oder Katharinas Hummus mit Zatar. Eine Flasche 2020 Scheurebe dazu, 2 Gläser und los gehts . 

Holt das Paket bei uns wahlweise am 22., 23. oder 24. Mai im Weingut ab und macht eine Wanderung durch die Weinberge rund um Westhofen. Die Wanderkarte des Westhofener Wingerstheisjerweg führt euch an den schönsten Plätzen und an unseren Weinbergen vorbei, an denen man rasten und genießen kann.

Zur Vorbestellung der Picknick Pakete bitte hier zum Shop oder per Mail an  info@no-spamweingut-wechsler.de

Ihr habt auch die Möglichkeit zum Verkosten und zum Weinkauf am Samstag, Sonntag und Montag.

 

 

Austrieb in unseren Weinbergen

Trotz kühler Nächte hat die Frühlingssonne unsere Weinberge nun endgültig erweckt. Wir sind erleichtert und dankbar, dass wir bisher von Spätfrösten verschont geblieben sind, bangen aber noch etwas den Eisheiligen Mitte Mai entgegen. Sicher ist jedoch bereits, dass der Austrieb etwas hinter dem der letzten beiden Jahre liegt. Im Moment können wir beobachten wie sich die wertvollen Knospen aus den Augen entwickeln und das sich die erstenGrün gen Sonne streckt

Für uns ein ganz besonderer Moment und der offizielle Startschuss für den kommenden Jahrgang 2021.   

HALE BOPP RELEASE

Endlich ist er da! Unser erstes Cuvée aus Weißburgunder, Grauburgunder & Chardonnay - ausgebaut in Edelstahl und Holz. 

Ein strahlender Wein, mit animierendem Trinkfluss, der jedem Freude machen soll. Wie der Komet: Faszinierend aber zugänglich.

Ein Wein zum gemeinsamen Genießen im Hier und Jetzt.

Flaschenweise ist er ab dem 01.04. bei uns im Online Shop erhältlich.

Weinpicknick to Go

Für Alle, die es bei den ersten Sonnenstrahlen nach Draußen treibt und Lust auf den neuen Jahrgang haben. Mit unserem ersten "Weinpicknick to Go“ haben wir uns etwas Besonderes überlegt.

Bestellt unser Weinpicknick to Go für zwei Personen mit hausgemachten Leckereien und einer Flasche 2020 Sauvignon Blanc. Holt dieses bei uns wahlweise am 27. oder 28. März im Weingut ab und macht eine Wanderung durch die Weinberge rund um Westhofen. Die Wanderkarte des Westhofener Wingerstheisjerweg führt euch an den schönsten Plätzen und an unseren Weinbergen vorbei, an denen man rasten und genießen kann.

Zur Vorbestellung der Picknick Pakete bitte hier zum Shop oder per Mail an info@no-spamweingut-wechsler.de

Der Weinberg erwacht

Die Natur erwacht langsam und die ersten blühenden Frühlingsboten deuten das nahende Ende des Winters an. Wir sind nach dem Rebschnitt mitten beim Anbinden der Bogreben, die schon in einigen Wochen austreiben werden. Außerdem steht das Setzen der Jungfelder bevor. In diesem Jahr werden wir in Westhofen neue Weinberge mit französischen Pinot Noir Reben und erstmalig Chardonnay anlegen. 

 

Im Weingut haben wir die ersten Weine aus 2020 gefüllt. Unser Sauvignon Blanc und der Riesling trocken sind wunderbar frisch, schön balanciert und machen viel Lust auf den neuen Jahrgang und das kommende Frühjahr. 

Winter im Weingut Wechsler

Im Weinberg legen wir mit dem Rebschnitt aktuell die Grundlage für die Qualität und Menge der kommenden Ernte. 

Nach einem regenarmen Sommer freuen wir uns über Niederschläge und Schnee. Unsere Böden werden durch die im Herbst eingesäte Winterbegrünung aufgelockert und der Humusaufbau wird gefördert. Dadurch erhöhen wir die Wasserspeicherfähigkeit, verbessern die Bodenqualität und bieten den Reben eine bestmögliche Versorgung mit Wasser und Nährstoffen. Der winterliche Ausblick von unserem Weinberg Schweißtröpfchen lässt uns freudig und gespannt auf das neue Jahr blicken.

Weinverkauf in der aktuellen Corona-Situation

Aufgrund der aktuelle Situation sind Weinverkostungen und Events aktuell nicht möglich. Nichtsdestotrotz müssen Sie nicht auf Ihre Lieblingsweine verzichten. Bei uns können Sie Weine ganz einfach kontaklos in unserem Hof abholen. Dafür schreiben Sie uns einfach eine EMail, rufen uns an oder nutzen unseren online Shop und geben uns Ihre Weinbestellung durch. Anschließend können Sie diese ganz bequem hier im Hof einladen oder sich nach Hause schicken lassen. Wir hoffen, dass wir Ihnen so den Lockdown etwas angenehmer gestalten können und wünschen Ihnen alles Gute und bleiben Sie gesund!

Weinlese 2020

Die Lese ist beendet und wir blicken zufrieden und dankbar auf das vergangene Weinjahr zurück.

2020 ist ein außergewöhnliches Jahr, darüber herrscht Einigkeit. Unser aller Leben wurde spätestens ab Beginn des Lockdowns im März auf den Kopf gestellt. Weinmessen und Veranstaltungen wurden abgesagt und wir lernten schnell mit digitalen Formaten mit unseren Kunden und Partnern in Verbindung zu bleiben. Ein positiver Aspekt war die gewonnene Zeit, die man stattdessen im Weinberg und im Weingut verbringen durfte. Weniger Arbeit hatten wir Winzern dennoch nicht, denn die Reben wollten von Entschleunigung nichts wissen.

Im Weinberg war 2020 auch alles andere als „normal“. Wir hatten Mitte April einen sehr frühen Austrieb ca. 10 Tage vor der Norm. Den Vegetationsfortschritt konnten wir trotz kühler Temperaturen im Juni nicht einholen und somit begannen wir bereits am 27. August mit der Lese für Fräulein Hu und Hu Madame.

Anfang September folgte die Hauptlese der Burgundersorten. Ab dem 21. September die Vorlese der Rieslinge aus unseren Toplagen Benn, Kirchspiel und Morstein.

Die hochsommerlichen Temperaturen im September ließen unsere Lesemannschaft schwitzen und wir mussten hitzebedingt sogar einige Tage die Ernte unterbrechen. Am 30.September beendeten wir die Lese mit wunderschönen Riesling Trauben vom Morstein.

Der Lohn für all die schweißtreibende Arbeit waren perfekt gesunde Trauben, die geschmacklich reif, und dennoch moderat im Zucker waren. Eine perfekte Basis für schlanke, trinkfreudige Weine wie wir sie lieben. 

Ten years of dedication and change

Der Jahrgang 2019 liegt mir besonders am Herzen, denn es ist der zehnte, den ich begleiten durfte.
Mit jedem Jahrgang überdenkt man seine Herangehensweise und lernt die Weinberge und deren Bedürfnisse besser zu verstehen.
2019 ist zudem der erste Jahrgang, den wir biologisch bewirtschaftet haben.

Die Balance und Gesundheit unserer Weinberge und unserer Böden sind die Grundlage unserer Existenz und wir tun alles dafür diese zu fördern. Wir beginnen in diesem Jahr mit der biodynamischen Bewirtschaftung einiger Parzellen und erhoffen uns noch mehr Energie für unsere Reben.

2019 war bereits das zweite sehr trockene Jahr in Folge mit extremen Temperaturen bis zu 40 Grad und die Rebwurzeln mussten sich tief nach Wasser strecken. 2018 waren die Wasserreserven nach dem Winter nochgut gefüllt und wir verdankten ihnen eine gute und reiche Ernte. 2019 hingegen starteten wir bereits mit einem Wasserdefizit in die Vegetationsperiode und die Rebstöcke mussten sich nach der Verausgabung und der langen Trockenheit schonen. Daher haben sich die wenigen Traubensehr locker und kleinbeerig entwickelt. Das ergab feine aber dennoch druckvolle Weine – und leider auch den kleinsten Jahrgang meines bisherigen Winzerlebens.

Neben den herkunftsgeprägten Rieslingen wächst unsere Reihe Cloudy by Nature. Darunter verstehen wir unfiltrierte Weine in die wir nur minimal eingreifen und die komplett oder teils maischevergoren sind. Sexy MF und Fehlfarbe sind unsere liebsten Vertreter mit vielen Ecken und Kanten. Zum Ende der Dekade konnten wir letzten November unsere Schatzkammer eröffnen. Dort lagern nicht nur Lieblingstropfen und Big Bottles, sondern auch unsere Late Release Weine. Wir nehmen unsere Orts- und Lagenweine nach 2 Jahren vom Markt und lagern diese für mindestens zwei weitere Jahre ein. Somit könnenwir das Reifepotential unserer Weine zeigen und Jahrgangstiefe aufbauen. Fragen Sie uns gerne nach der Verfügbarkeit Ihres gereiften Lieblingsjahrgangs.

Unsere Monopollage | Unser ältester Riesling | Unser Schatz

Das schlimmste Hagelereignis seit 30 Jahren hat uns im Jahrgang 2017 getroffen - und das unmittelbar vor der Lese. Wir haben das Beste draus gemacht und uns auf unsere Stärken besinnt. Dazu zählt ganz besonders: kompromisslose Qualität Daher mussten wir in diesem Jahrgang auf unseren gliebten Benn verzichten.Nun hat das Warten ein Ende!

Wir freuen uns Benn nun endlich mit dem grossartigen Jahrgang 2018 präsentieren zu können! Feiern Sie mit uns und probieren Benn in unserem exklusiven Lagenweinpaket.

Welcome Back!

ZUR WEINLISTE

Die Weinlese 2019

Der Jahrgang 2019 liegt mir besonders am Herzen. Es ist bereits der 10. Jahrgang in der noch jungen Geschichte des Weinguts und der erste, den wir in komplett ökologischer Wirtschaftsweise bearbeitet haben. Biologisch zu arbeiten war schon lange mein Wunsch und wir sind froh, dass wir das erste Jahr trotz mancher extremer Wetterlagen gut gemeistert haben. Die Natur spielte, wie so oft in den letzten Jahren, verrückt. Das stimmt nachdenklich und stellt uns Winzer immer wieder vor große Herausforderungen. Die Rekordhitze im Juli mit bis zu 40 Grad ist keinem in Europa entgangen und auch in diesem Jahr, mussten sich die Rebwurzeln tief nach Wasser strecken. Waren 2018 die Wasserreserven nach dem Winter noch gut gefüllt, starteten wir 2019 bereits mit einem Defizit in die Vegetationsperiode. Die Rebstöcke mussten sich nach der Verausgabung im letzten Jahr und der langen Trockenheit schonen, daher haben sich die Trauben sehr locker und klein entwickelt sodass wir unterm Strich den kleinsten Jahrgang in unserer Weingutsgeschichte eingefahren haben. Als dann im August endlich der Regen kam, atmeten wir auf und die Trauben konnten 6 Wochen vor Erntebeginn das lang ersehnte Wasser tanken. Die Menge ist zwar ein Wermutstropfen, aber der Geschmack und die Qualität versöhnen uns sehr.

Die Weine aus 2019 werden fein und elegant mit Druck und tollem Extrakt. Könnte sich zu einem meiner Lieblingsjahrgänge entwickeln. 

Weinlese 2018

Das Jahr des Sommers. So könnte man 2018 beschreiben, denn ab April bis Mitte Oktober hatten wir Temperaturen, die weit über dem Durchschnitt lagen und uns den frühesten Lesebeginn aller Zeiten bescherte. So starteten wir in den Herbst am 20. August mit unserem Chardonnay Sekt und endete erst mit den letzten Trauben vom Kirchspiel am 16. November. Die Qualität der Trauben war großartig. Obwohl manch jüngerer Weinberg unter der Trockenheit zu leiden hatten, konnten wir nach zwei kleinen Jahrgängen eine reiche Ernte einfahren. Ein besonderer Dank gilt dabei meinem Team, das mit großem Qualitätsstreben in den Weinbergen und im Keller hilft, meine Ideen zu verwirklichen. Die Weine zeigen sich bereits harmonisch und balanciert und lassen uns dankbar und glücklich das Jahr beenden.

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